Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
Китайское издание Sina напомнило о том, что именно в помидорах содержатся витамины А, С, К и В6, а также фолиевая кислота, магний, калий, фосфор, ниацин, тиамин и медь. Однако самым главным преимуществом томатов является тот факт, что в них очень низкий уровень холестерина, калорий, натрия и насыщенных жиров. Именно поэтому ежедневное употребление помидоров точно не навредит здоровью, а напротив, укрепит его и насытит организм полезными веществами.
Главное помнить, что при переедании велика вероятность развития аллергии, как и от любого другого продукта. Помидоры кстати можно есть как в свежем виде, так и в виде сока или томатной пасты.
Витамины и микроэлементы, содержащиеся в этом овоще, могут влиять на состояние кожи и даже зрения. Благодаря ликопину, который служит антиоксидантом, кожа будет защищена от солнечных ожогов и других повреждений, вызванных ультрафиолетом. Кроме того, в помидорах содержатся и фитохимические антиоксиданты, защищающие глаза от повреждений, вызванных световым раздражением.
По той же причине томаты служат отличным профилактическим продуктом. Антиоксиданты, содержащиеся в овоще, препятствуют формированию онкологии. Для увеличения противоракового эффекта помидоры можно заправлять или готовить на оливковом масле.
Если вы страдаете от повышенного уровня глюкозы в крови, съев помидор, количество сахара снизится. Это происходит за счет минимального содержания углеводов в овоще и наличии хрома и клетчатки. Хром помогает контролировать уровень сахара, а клетчатка подходит для профилактики гипергликемии.
Помимо этого помидоры положительно влияют на сон, поддерживают здоровье костей, помогают избавиться от хронических болей и даже улучшают состояние волос. Все это за счет большого количества витаминов и минералов в составе томатов.
Большим количеством полезных веществ обладает и клубника. Благодаря современным технологиям тепличного производства купить эту ягоду можно практически в любое время года.
