Skip to main content
22 ноября, 2024
$ 100.6
106.0

5 уникальных свойств яблочного уксуса, о которых вы могли не знать

11 февраля, 2022, 12:29
© Pexels

О пользе яблочного уксуса говорил еще древнегреческий целитель Гиппократ, который считал, что эта жидкость обладает противовоспалительными свойствами и использовал для очищения ран. Сейчас уксус является незаменимым многофункциональным продуктом на кухне каждой хозяйки.

Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом

Специалисты уверены, что раствор этого вещества может быть полезен перед приемом пищи. Авторы статьи в издании Milliyet рассказали о пяти уникальных свойствах такого средства.

Регуляция уровня сахара в крови и эффективность при диабете второго типа

Яблочный уксус способен регулировать сахара в крови. Уксусная кислота может поглотить некоторые крахмалы и избежать их превращения в сахар и попадания в кровь. Это помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови и не набирать вес.

Кроме того, некоторые исследования доказали, что уксус способен регулировать выбросы инсулина, однако людям с сахарным диабетом предварительно употребление этого вещества лучше обсудить с лечащим врачом.

Способствует пищеварению, помогает при изжоге

Повышенная кислотность в желудке может вызывать крайне неприятные состояния в виде изжоги или рефлюкса. Неожиданно, но именно яблочный уксус может помочь поддерживать оптимальный кислотный баланс органов ЖКТ.

Кроме того, он способствует более благоприятному усвоению всех полезных веществ и восстанавливает микробиом кишечника.

Снижает высокий уровень триглицеридов и холестерина

Повышенный уровень холестерина и триглицеридов провоцируют риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, включая смертельные инсульт и инфаркт. Понизить их можно с помощью избавления от стрессов, недосыпов, физических нагрузок, правильного питания и соблюдения водного баланса.

Наряду с этим, согласно некоторым исследованиям, яблочный уксус также естественным образом снижает как общий уровень холестерина, так и триглицериды.

Поддерживает цикл женщин с поликистозом

Потребление 15 г уксуса в течение 90-110 дней может повлиять на наступление овуляции у женщин с нестабильным циклом, в частности, при поликистозе яичников.

Защищает от микробов и бактерий

Истина, которая была известна еще Гиппократу несколько тысяч лет назад, актуальна по сей день. Яблочный уксус действительно способен нейтрализовать вредоносные грибки, бактерии и микробы.

Также было доказано, что уксусная кислота эффективно разрушает бактериальные биопленки, представляющие собой клейкое вещество, производимое бактериями в качестве стратегии выживания и адаптации к новой среде обитания.

Кроме того, применять его можно не только внутрь, но и в бытовых целях.

Чтобы сделать уксусный раствор для употребления, необходимо разбавить одну столовую ложку яблочного уксуса в стакане теплой воды. Пить такую жидкость рекомендуется за 10-20 минут до приема пищи.

Также использовать уксус можно при приготовлении консерваций и маринадов для мяса.
Ранее LIVE24 сообщало о том, что сахар может ослабить иммунную систему человека. Сладкоежкам стоит быть особенно осторожными.