• Последнее обновление 22:01

5 популярных специй, опасных для здоровья

Юлия Сергеева
Юлия Сергеева

Пряности и специи являются неотъемлемой частью большинства кулинарных блюд. Многие из этих добавок могут быть полезны для здоровья. Однако есть и те, которые могут навредить. Речь идет о слишком частом использовании таких пряностей.

5 популярных специй, опасных для здоровья
Фото: Pexels
5 популярных специй, опасных для здоровья
Фото: Pexels
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом

Ряд специй отличаются бактерицидными свойствами, а также своей способностью выводить из организма шлаки и токсины. Биотехник Светлана Кусова в беседе с «Доктором Питером» рассказала, что каждая из известных пряностей может нести как пользу, так и вред.

Эти гастрономические добавки не рекомендуется употреблять людям с аллергией или при наличии хронических заболеваний в стадии обострения. К таким можно отнести, например, гастрит, при котором не рекомендуется есть слишком острую пищу. Кусова подчеркнула, что ощутимый вред для всех остальных специи могут нанести в том случае, если в процессе их выращивания и приготовления применялись химические вещества.

Кроме того, негативные последствия могут проявить себя в том случае, если блюдо, которое вы готовите, на половину состоит из этих самых специй. При этом нужно понимать, что натуральные пряности очень дорогие, а те, что продаются в супермаркетах в пакетированном виде, едва ли могут считаться полезными и натуральными. Вот 5 приправ, которые нужно употреблять в меру, чтобы не получить осложнений.

Черный тмин

pexels.com

Эта пряность известна своим лечебным действием. Однако из-за содержания большого количества различных биологически активных веществ черный тмин может вызвать аллергию. Эта специя также стимулирует процесс сокращения гладких мышц, включая матку. Если женщина беременна, ей не рекомендуется включать эту пряность в свой рацион.

Соль

pexels.com

Эту специю и вовсе называют «белым ядом». Натрий крайне опасен для организма, а ежедневно человек может потреблять неограниченное количество этого вещества, не подозревая об этом. Соль присутствует во всех полуфабрикатах, фастфуде, снеках и выпечке. Она вызывает повышение артериального давления, обезвоживает организм, провоцируя тем самым отечность. При избытке натрия в организме теряются кальций, магний и калий.

Лавровый лист

pexels.com

Удивительно, но даже эта на первый взгляд безобидная приправа может навредить здоровью. «Лаврушку» не советуют употреблять тем, кто в данный момент страдает обострением болезней ЖКТ, например, панкреатитом, язвой или холециститом, а также пациентам с проблемами с сердцем, сосудами и почек.

Корица

pexels.com

Эта пряность практически универсальна – ее добавляют как в выпечку, так и в другие блюда, например, супы. Однако употреблять корицу нужно в меру, так как при избыточном потреблении она провоцирует снижение уровня сахара в крови, может вызвать поражение печени и спровоцировать злокачественные процессы в организме. В период беременности или лактации от этой пряности лучше отказаться.

Горчица

pixabay.com

Эту пикантную специю тоже нужно добавлять в рацион с осторожностью, особенно при подозрении на воспаление легких и болезни почек. Горчица также противопоказана при гастрите, язве и заболеваниях 12-типерстной кишки.

Если грамотно употреблять специи и пряности, можно не только улучшить свое здоровье, но избавиться от стресса. Какими способами можно снизить уровень эмоционального напряжения, читайте в материале LIVE24.

Подписывайтесь на LIVE24.RU в Google News, Яндекс.Новости и на наш канал в Яндекс.Дзен, следите за главными новостями России и Мира в telegram-канале LIVE24.RU.


Поделитесь новостью:
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба», Meta Platforms Inc. (руководящая организация социальных сетей Instagram и Facebook).

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: "Голос Америки" "Idel.Реалии" "Фактограф" "Север.Реалии" Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода" Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT" Пономарев Лев Александрович Савицкая Людмила Алексеевна Маркелов Сергей Евгеньевич Камалягин Денис Николаевич Апахончич Дарья Александровна «Medusa Project» Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ» «VTimes.io» Баданин Роман Сергеевич Гликин Максим Александрович Маняхин Петр Борисович Ярош Юлия Петровна Чуракова Ольга Владимировна Железнова Мария Михайловна Лукьянова Юлия Сергеевна Маетная Елизавета Витальевна «The Insider» Рубин Михаил Аркадьевич Гройсман Софья Романовна Рождественский Илья Дмитриевич Апухтина Юлия Владимировна Постернак Алексей Евгеньевич Общество с ограниченной ответственностью Телеканал Дождь Петров Степан Юрьевич Юридическое лицо Istories fonds Шмагун Олеся Валентиновна Мароховская Алеся Алексеевна Долинина Ирина Николаевна Шлейнов Роман Юрьевич Анин Роман Александрович Великовский Дмитрий Александрович Общество с ограниченной ответственностью «Альтаир 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Ромашки монолит» Общество с ограниченной ответственностью «Главный редактор 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Вега 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Важные иноагенты» Каткова Вероника Вячеславовна Карезина Инна Павловна Кузьмина Людмила Гавриловна Костылева Полина Владимировна Лютов Александр Иванович Жилкин Владимир Владимирович Жилинский Владимир Александрович Тихонов Михаил Сергеевич Пискунов Сергей Евгеньевич Ковин Виталий Сергеевич Кильтау Екатерина Викторовна Любарев Аркадий Ефимович Гурман Юрий Альбертович Грезев Александр Викторович Важенков Артем Валерьевич Иванова София Юрьевна Пигалкин Илья Валерьевич Петров Алексей Викторович Егоров Владимир Владимирович Гусев Андрей Юрьевич Смирнов Сергей Сергеевич Верзилов Петр Юрьевич Общество с ограниченной ответственностью «ЗП» Общество с ограниченной ответственностью «Зона права» Общество с ограниченной ответственностью «ЖУРНАЛИСТ-ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ» Вольтская Татьяна Анатольевна Клепиковская Екатерина Дмитриевна Сотников Даниил Владимирович Захаров Андрей Вячеславович Симонов Евгений Алексеевич Сурначева Елизавета Дмитриевна Соловьева Елена Анатольевна Арапова Галина Юрьевна Перл Роман Александрович Общество с ограниченной ответственностью «МЕМО» Американская компания «Mason G.E.S. Anonymous Foundation» (США) Компания «Stichting Bellingcat» Автономная некоммерческая организация по защите прав человека и информированию населения «Якутия – Наше Мнение» Общество с ограниченной ответственностью «Москоу диджитал медиа» Акционерное общество «РС-Балт», Левада-Центр


© ООО ЛАЙВ24.
Наверх