Врач Гинзбург рассказал, как питание в детстве влияет на личность

Доктор медицинских наук Михаил Гинзбург рассказал о том, что питание в детском возрасте может оказывать достаточно сильно влиять на формирование успешной и полноценной личности с правильным целеполаганием. Так, нехватка в детском рационе витамина D, йода, омега-3 и жирных кислот, а также магния и цинка может спровоцировать серьезные проблемы во взрослой жизни.

– Если питаться неправильно, то и соответствующего умственного и физического развития не будет, — цитирует его РИА Новости. — Я не имею в виду какую-то умственную неполноценность. Я говорю о том, что человек в будущем становится гораздо менее успешен.

Во время круглого стола «Здоровое питание — детям» он рассказал о том, что эксперты в принципе видят однозначную связь между неправильным питанием и склонностям к депрессии.

– Ожирение в детском возрасте является 100%-м предиктором ожирения уже во взрослом, — объяснили они. — Обязательно у ребенка такое положение дел продолжится, проблема перейдет в его взрослую жизнь. Пока что мы очень мало говорим о некой дефицитности детского питания или непосредственного его влияния на такое развитие. Если мы заявляем о том, что достаточно много детей в раннем возрасте становятся жертвами курения и также рано начинают приобщаться к алкоголю, то надо зрить в корень. Я вижу причину в том, что питание — просто неполноценное. Оно — неправильное и не позволяет ребенку вырасти с нормальным целеполаганием.

По словам специалиста, сейчас детям не хватает витамина Д, не хватает омега-3 жирных кислот, йода, магния и цинка.

– В адекватном питании есть все необходимое, — рассказал он. — Я имею ввиду то меню, в котором достаточно рыбы, в котором много круп и зелени, а также — морепродуктов. Только так потом мы можем получить уже во взрослом возрасте полноценную личность, — отметил Гинзбург.

Гинзбург также подчеркнул, что видит проблему в отсутствии продвижения правильного здорового питания в школах.

– Постоянно есть агрессивный фаст-фуд и всячески поддерживать маркетинговые кампании всех этих производителей «детских завтраков», где очень много жира, трансжиров и сахара — все это в корне неправильно, — рассказал специалист. — Это — достаточно большая проблема. И на мой докторский взгляд о ней надо говорить громко. Здоровое питание нужно предлагать в детских садах, начиная с детства. Самый серьезный миф о здоровом питании заключается в том, что оно гораздо дороже среднестатистического. Но все это совсем не так. Никаких заоблачных усилий следования принципам здорового питания не требует в принципе, просто нужно прокачать какие определенные навыки.

До этого Гинзбург говорил о том, почему пить чай – опасно. По его словам, этот «утренний» напиток повышает артериальное давление у людей, которые чувствительны к кофеину, но делает это не так резко и сильно, как кофе. Все по-разному реагируют на кофеин и кофеиносодержание напитки, а чай также является кофеиносодержащим напитком, так как в нем присутствует теин как разновидность чайного кофеина.