• 24 марта, 2021, 8:19

Российский врач-терапевт Черняева призвала отказаться от хлеба свежей выпечки

«Вчерашний» — лучше.

Российский врач-терапевт Черняева призвала отказаться от хлеба свежей выпечки
Читайте LIVE24 в:
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
Врач-терапевт, диетолог, нутрициолог клиники эстетической медицины Seline Мария Черняева рассказала о том, что свежий ароматный хлеб с большим трудом переваривается из-за собственной — слишком высокой — кислотности. Черный — в этом плане — гораздо полезнее.

Как она сообщила в интервью для радио Sputnik, все эти особенности создают не самую привлекательную картину — свежая выпечка является не самой подходящей едой для людей, страдающих от заболеваний желудочно-кишечного тракта.

— Свежий хлеб имеет достаточно большую кислотность, — объяснила Черняева. — Именно поэтому при заболеваниях органов ЖКТ гораздо лучше употреблять в пищу 8-часовой хлеб или — вчерашний. Для того, чтобы предупредить обострения того же гастрита или язвы, от свежей выпечки лучше отказаться.

Она добавила, что когда хлеб черствеет, то его структура меняется:

— Именно этот процесс оказывает влияние на полезные или вредные качества продукта, — объяснила Черняева. — Вчерашний хлеб гораздо лучше влияет на желудок. Если хотите пользы, лучше возьмите сухарик или вчерашний хлеб.

Что касается коронавирусных реалий, то в этом случае тоже не все просто. По мнению врача, если вы переболели ковидом, вам подойдет далеко не каждая диета.


Новости партнеров
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18+

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода»,  «Медуза»,  «ФБК», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва

© ООО ЛАЙВ24.
Наверх