• 22 марта, 2021, 11:53

Врач-гастроэнтеролог: Молочные продукты и алкоголь чаще всего вызывают пищевое отравление

Соблюдение температурного режима — самое важное условие.

Врач-гастроэнтеролог: Молочные продукты и алкоголь чаще всего вызывают пищевое отравление
Читайте LIVE24 в:
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
Кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Марат Зиннатуллин рассказал о том, что любой продукт, будь то что-то некачественное в принципе или полностью испорченное из-за неправильного хранения, может спровоцировать пищевое отравление. По его мнению, чаще всего подобное случается из-за употребления «ненадежных» молочных продуктов.

— Чаще всего таковыми являются именно молочные продукты, так как они изначально обладают достаточно скромным сроком годности, — рассказал Марат Зиннатуллин в интервью для радио Sputnik.– Все потому, что подобные продукты неправильно хранятся, а температурный режим вообще не выдерживается. Это само по себе является благоприятным условиям для развития бактериальной флоры: сметана, творог и другие производные «молочки» могут провоцировать пищевые отравления. Если же отравился один единственный человек, и ему попал больший объем испорченного продукта, то эта одна история, а вот если это — пищевая инфекция, то значит, испорченная еда обладала патогенной флорой, провоцирующей инфекционное заболевание.

Врач-гастроэнтеролог добавил, что отравление может вызывать и алкоголь.

— Большое значение имеет концентрация, качество, объем спиртного, — объяснил он. — Отравиться можно и хорошим алкоголем. Тошнота, понос, рвота, потеря сознания… До летального исхода тоже может дойти. Если же речь идет о суррогате алкоголя, то им отравиться гораздо проще. Да и нужно его меньше.

Врач также объяснил, когда именно нужно обращаться к врачу.

— Также существуют общие принципы действий при любом отравлении, — добавил он. — Прием сорбентов — того же активированного угля, является самым простым вариантом. Вплоть до более серьезных препаратов. Рвоту нельзя останавливать ни в коем случае. Таким образом организм просто хочет освободиться от некачественного продукта.

Коллега врача — гастроэнтеролог Нурия Дианова заострила внимание на смежной проблеме. Она объяснила, что чай не так вреден, хоть там и есть катехины и психостимуляторы.

— Выбирайте обычные черные или зеленые чаи разбавляйте их травяными добавками, такими как ройбуш, цветки василька, чабрец или шалфей, или ромашка.


Новости партнеров
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18+

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода»,  «Медуза»,  «ФБК», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва

© ООО ЛАЙВ24.
Наверх