Американские ученые объяснили, почему главный утренний продукт является ключом к долголетию

Яйца выступают в качестве главного ингредиента для культового утреннего блюда — яичницы. Именно она — наиболее доступна, универсальна и выступает в качестве наиболее удобной формы белка.

Ученые также заявили и о ряде других причин, по которым яйца можно представлять в качестве некоего ключа к долголетию.

– В куриных яйцах достаточно антиоксидантов, они могут выступать в качестве незаменимых минералов и аминокислот, также в них достаточно холина, который достаточно эффективно борется с жиром, а также витамина D, который укрепляет кости и витамина В12, который стимулирует работу мозга, — рассказали специалисты.

Исследователи подчеркнули, что яйца могут дать энергию, а также поддержать иммунитет, снизить воспаление и защитить зрение.

– Благодаря яйцам можно добиться улучшения внешнего вида волос и кожи, — рассказали ученые.

Диетологи клиники Майо также заявили о том, что взрослые здоровые люди могут употреблять в пищу до 7 яиц в неделю.

– Риск сердечных недугов при этом увеличиваться не будет, — рассказали специалисты. — Употребление в пищу 1 яйца в день может спровоцировать уменьшение риска сердечных болезней.

При этом диетологи советуют налегать на белки и не злоупотреблять количеством желтков.

В качестве напитка долголетия специалисты назвали имбирный чай с добавлением куркумы. Имбирь — многолетнее травянистое растение, корни которого используют в кулинарии и для укрепления иммунитета. Куркума, листовое многолетнее растение, тоже является представителем семейства имбирных; в пищу используется также его корень. При добавлении в чай куркумы, в напитке резко повышается содержание марганца, способствующего укреплению костей.

Также элемент предотвращает воспаление, регулирует уровень содержания сахара в крови и способствует ускорению метаболизма. Кроме того, марганец полезен для выравнивания уровня холестерина и углеводов в организме и защищает кожу от вредного ультрафиолетового излучения.