Ученые связали чрезмерное употребление фастфуда со стрессом

Ученые нашли связь между стрессом, испытываемым женщинами с детьми, будь то финансовые трудности, нестабильные романтические отношения или частые переезды, и количеством потребляемого фастфуда. Соответствующее исследование опубликовано в журнале Nutrients.

В ходе эксперимента дамам показывали видеоролики, на которых героини, находясь в таких же жизненных ситуациях, а также повествовали пользе здоровой пищи, способах управления стрессом и различных физических активностях.

Ведущий автор исследования профессор Мей-Вей Чанг отметила, что были использованы рассказы женщин и показывались их взаимодействие со своими семьями, чтобы наглядно продемонстрировать факторы стресса, которые присутствуют в повседневной жизни. После просмотра многие участницы исследования заявили, что они на самом деле испытывают стресс, причем поняли это лишь сейчас.

Зачастую многие испытывают головные боли и проблемы со сном, но не понимают, что это признаки стресса. Если говорить о фастфуде, то причина его постоянного употребления заключается не в отсутствии желания питаться здоровой пищей. Когда участвовавшие в исследовании дамы осознавали, сколько стресса они на самом деле испытывают каждый день, то сокращалось и количество потребляемых ими вредных продуктов.

Стоит отметить, что в эксперименте принимали участие 338 женщин в возрасте от 19 до 39 лет, страдающих избыточным весом.

Ранее специалисты Национальной медицинской библиотеки США посоветовали для ослабления боли в желудке перестать употреблять твердую, жареную и жирную пищу. К тому же лучше всего избегать приема цитрусовых и молочных продуктов, а также кофеина, спиртного, газировки и продуктов на основе томатов.