08 марта, 2021, 13:01
Обновлено 13:01

Врач Богомолов назвал десять суперфудов для диабетиков

Из них можно составить недельный рацион питания.

Андрей Гольев
Андрей Гольев
Врач Богомолов назвал десять суперфудов для диабетиков
Врач Богомолов назвал десять суперфудов для диабетиков
© Pixabay
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
При сахарном диабете главное правило в питании — ограничить поступление в организм калорий и легко усваиваемых углеводов. К тому же людям, страдающим этим заболеванием, очень важно насыщение рациона витаминами, минералами, а также продуктами с большим содержанием антиоксидантов, заявил врач-психоэндокринолог, президент Российской диабетической ассоциации Михаил Богомолов.

Если исходить из этого принципа, то можно составить целое меню для диабетиков, которое включит в себя минимум 10 позиций, пишет «Российская газета».

Рыба и морепродукты



Многие виды рыб и морепродуктов подойдут для диабетиков, но больше всего пользы в хеке, треске, минтае, горбуше и форели. Дело в том, что они не содержат в себе углеводов. К тому же рыба и морепродукты богаты полиненасыщенными кислотами. Они способны предотвратить развитие атеросклероза и поражение сосудов, а также не требуют введения дополнительных дозировок инсулина.

Pixabay.com

Авокадо


Этот экзотический плод содержит очень мало углеводов. При этом в нем достаточное количество полиненасыщенных жиров, которые улучшают сердечную деятельность и стабилизируют содержание холестерина в крови. Богомолов отметил, что есть уйма исследований, которые показали, что вегетарианская кухня в целом снижает риск заболевания сахарным диабетом.

Pixabay.com

Растительные масла



Диабетикам стоит использовать не одно, а смесь из 5-6 масел по чайной ложке в день. Если взяли подсолнечное, то лишь неосветленное, так как оно содержит эссенциальный фосфолипид, размывающий атеросклеротические бляшки и повышающий чувствительность к своему внутреннему инсулину. Оливковое масло холодного отжима, по словам Богомолова, богато антиоксидантами. Однако настоящий царь масел по степени полезности — это масло амаранта. Правда, цена «кусачая»: 1 литр стоит порядка 4 тысяч рублей.

Pixabay.com

Домашняя выпечка



Она полезна с той точки зрения, что можно использовать при готовке безвредные для диабетиков типы муки, а именно амарантовую и льняную. К тому же разрешается добавить в тесто шелуху семян подорожника, а при таком раскладе можно даже приготовить низкоуглеводную пиццу.

Pixabay.com

Орехи



Самый полезный здесь — кедровый орех, так как в его составе минимум углеводов, но есть витамин В1, который помогает им усваиваться. В нем также большое количество полиненасыщенных кислот. По тем же причинам людям, страдающим сахарным диабетом, будет полезен лесной орех и миндаль хорошего качества.

Pixabay.com

Светия



Полезные свойства данного растения подтверждены последними исследованиями. В прошлом году Новосибирский НИИ гигиены провел эксперимент и выяснил, что экстракт листьев стевии обладает иммуномодулирующим, гипогликемическим и гиполипидемическим эффектами. Если сравнивать это растение с сахаром, то оно не имеет в своем составе глюкозы, а это значит, что светия не приводит к росту сахара в крови и может употребляться диабетиками.

Pixabay.com

Продукты, богатые селеном



Китайские ученые провели исследования, которые помогли понять, что наибольшая заболеваемость коронавирусом у них наблюдается на юго-востоке страны, а наименьшая — на северо-западе. Дело в том, что на северо-западе оказалась большая концентрация в почве, следовательно, и в продуктах селена. Сам по себе он является антиоксидантом, а больным сахарным диабетом очень полезен, так как такие люди тяжелее переносят COVID-19. Поэтому Богомолов рекомендовал добавить в рацион продукты, богатые селеном — например, мясо индейки.

Pixabay.com

Кисломолочные продукты



При сахарном диабете зачастую используют сульфаниламиды, снижающие сахар в крови. Однако они нарушают микрофлору кишечника. А если ее восстановить, получится сбросить лишние килограммы. Кисломолочные продукты как раз отлично с этим справятся. При этом полезнее будет приготовить их в домашних условиях: купить в магазине обычное пастеризованное молоко и к нему добавить приобретенные в аптеке лакто- и бифидобактерии, пояснил Богомолов.

Pixabay.com

Куркума и гвоздика



Это самые мощные антиоксиданты, которые обеспечивают защиту от разрушительного действия свободных радикалов, провоцирующих развитие сахарного диабета и вызывающих осложнения.

Pixabay.com

Овощи



В овощах также содержится много антиоксидантов. Даже обычная капуста оказывает положительное влияние на уровень глюкозы в крови. Богомолов рекомендует замариновать ее с малым количеством соли. По его словам, так она будет еще эффективнее.

Pixabay.com

Ранее врач-диетолог сервиса «СберЗдоровье» Маргарита Макуха заявила, что женщинам, которые хотят поддержать и улучшить свое здоровье, нужно включать в рацион продукты с высоким содержанием железа, лецитина, клетчатки и йода. Также стоит присмотреться к продуктам, богатым витаминами С и Е.
Читайте LIVE24 в:

  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: "Голос Америки" "Idel.Реалии" "Фактограф" "Север.Реалии" Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода" Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT" Пономарев Лев Александрович Савицкая Людмила Алексеевна Маркелов Сергей Евгеньевич Камалягин Денис Николаевич Апахончич Дарья Александровна «Medusa Project» Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ» «VTimes.io» Баданин Роман Сергеевич Гликин Максим Александрович Маняхин Петр Борисович Ярош Юлия Петровна Чуракова Ольга Владимировна Железнова Мария Михайловна Лукьянова Юлия Сергеевна Маетная Елизавета Витальевна «The Insider» Рубин Михаил Аркадьевич Гройсман Софья Романовна Рождественский Илья Дмитриевич Апухтина Юлия Владимировна Постернак Алексей Евгеньевич Общество с ограниченной ответственностью Телеканал Дождь Петров Степан Юрьевич Юридическое лицо Istories fonds Шмагун Олеся Валентиновна Мароховская Алеся Алексеевна Долинина Ирина Николаевна Шлейнов Роман Юрьевич Анин Роман Александрович Великовский Дмитрий Александрович Общество с ограниченной ответственностью «Альтаир 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Ромашки монолит» Общество с ограниченной ответственностью «Главный редактор 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Вега 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Важные иноагенты» Каткова Вероника Вячеславовна Карезина Инна Павловна Кузьмина Людмила Гавриловна Костылева Полина Владимировна Лютов Александр Иванович Жилкин Владимир Владимирович Жилинский Владимир Александрович Тихонов Михаил Сергеевич Пискунов Сергей Евгеньевич Ковин Виталий Сергеевич Кильтау Екатерина Викторовна Любарев Аркадий Ефимович Гурман Юрий Альбертович Грезев Александр Викторович Важенков Артем Валерьевич Иванова София Юрьевна Пигалкин Илья Валерьевич Петров Алексей Викторович Егоров Владимир Владимирович Гусев Андрей Юрьевич Смирнов Сергей Сергеевич Верзилов Петр Юрьевич Общество с ограниченной ответственностью «ЗП» Общество с ограниченной ответственностью «Зона права» Общество с ограниченной ответственностью «ЖУРНАЛИСТ-ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ» Вольтская Татьяна Анатольевна Клепиковская Екатерина Дмитриевна Сотников Даниил Владимирович Захаров Андрей Вячеславович Симонов Евгений Алексеевич Сурначева Елизавета Дмитриевна Соловьева Елена Анатольевна Арапова Галина Юрьевна Перл Роман Александрович Общество с ограниченной ответственностью «МЕМО» Американская компания «Mason G.E.S. Anonymous Foundation» (США) Компания «Stichting Bellingcat» Автономная некоммерческая организация по защите прав человека и информированию населения «Якутия – Наше Мнение» Общество с ограниченной ответственностью «Москоу диджитал медиа» Акционерное общество «РС-Балт»