• 22 февраля, 2021, 12:34

Важность термической обработки некоторых продуктов раскрыли китайские эксперты

Иначе не справиться ни с бактериями, ни с кровью.

Важность термической обработки некоторых продуктов раскрыли китайские эксперты
Читайте LIVE24 в:

На китайской платформе Sohu опубликовали список продуктов, которые требуют обязательной термической обработки. Диетологи и пищевые технологи настоятельно рекомендуют обрабатывать специальным образом не только мясо, но и большинство овощей.

— Мясо надо обрабатывать для того, чтобы избавляться от бактерий и крови, — пишут авторы статьи. — Обязательно нужно замочить все куски мяса для того, чтобы потом правильно их обработать. Вяленые и маринованные продукты, а также спаржу и сельдерей нужно обваривать. Это необходимо для того, чтобы уменьшить в продуктах концентрацию соли и нитритов.

Для того, чтобы избежать проблем с ЖКТ, кипятком надо обдавать даже фасоль. То же самое автор статьи рекомендует проделывать и с пищей, в которой содержится в большом количестве щавелевая кислота. Для того, чтобы избежать попадания в пищу пестицидов или даже мелких насекомых, обязательно надо варить продукты. Это касается тех, которые сложно почистить — те же брокколи или же капусту.

Также врач высшей категории, кандидат биологических наук, паразитолог Елена Чернышева утверждает, что охотники и рыболовы часто страдают гельминтозом из-за недостаточной термической обработки продуктов. Это заболевание может появиться, если человек употребляет мясо средней прожарки. Данный продукт нужно готовить не менее полутора часов.



Новости партнеров
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18+

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва

© ООО ЛАЙВ24.
Наверх