Диетолог Малхотра рассказала, как не хотеть сладкого во время диеты

О том, что в каждом кремовом грибочке на тортике можно начать видеть кровного врага, знают все те, кто хоть раз пытался сидеть на диете. Даже если на протяжении всей сознательной жизни вы относились к тирамису достаточно индифферентно, с приходом гастрономических ограничений вы рискуете достаточно быстро ощутить всю беспощадную мощь этой испепеляющей страсти — тяги к сладкому. А ведь именно на отказе от разномастных простых углеводов — чем по сути и является большинство сладостей на языке диетологии — и основывается большая часть всех диет!

Попытки обмануть себя по примеру Светланы Светличной («съедаю ложечку меда натощак!»), или добросовестных читательниц ветеранов глянца («сухофрукты — курага, чернослив, финики») приводят лишь к затяжным срывам, возвращаться в нормальный режим после которых приходиться также, как после тяжелейшей контузии.

Но врач-диетолог Пуджа Малхотра заявила о том, что знает секрет — как не сорваться во время беспросветного периода пищевой аскезы и не растерять остатки самоуважения перед безжалостной витриной с молочными десертами.

По мнению диетолога, справиться с желанием проглотить чизкейк с шоколадным топпингом пока никто не видит, можно. И помочь в этом может не сила воли (которая, как правило, вообще ни в чем не помогает), а вода. Обычная питьевая вода.

– Никто не задумывался о том, почему все мы так хотим сладкого во время диеты? — задает встречный вопрос специалист. — Виной всему — обезвоживание. Для того, чтобы с этим справиться, нужно достаточное количество воды. Да и сама диетическая пища должна содержать в себе пищу, которая богата пищевыми волокнами и белком.

Также врач подчеркнула, что самым важным в диете является завтрак.

– Важно, чтобы он был в принципе, — цитирует специалиста NDTV. — Перекусы тоже важны, но основной акцент надо сделать на завтраке и основных приемах пищи.

Что же касается самих диет, то ученые пришли к выводу, что самой вкусной, полезной и во всех смыслах эффективной диетой является средиземноморская. К тому же, именно она и продлевает жизнь.