Недостатки питьевого йогурта из магазина перечислила диетолог Дюваль
03 февраля, 2021, 13:12
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
Врач-диетолог Анжелика Дюваль в беседе с порталом Ridus рассказала о недостатках и даже отрицательных сторонах питьевого йогурта. Многие ошибочно считают, что этот продукт поможет похудеть и улучшит состояние желудка. Однако такие убеждения ошибочны. В больших количествах йогурт в бутылочках и вовсе может испортить фигуру, а что еще страшнее, навредить здоровью пищевода.
Медик объяснила, что в ходе многочисленных лабораторных исследований не раз выяснялось, что даже абсолютно правильная технология приготовления йогурта на производстве не гарантирует его безопасности. Все дело в том, что любая кисломолочная продукция крайне чувствительна к перепаду температур, в результате чего внутри продукта образуется патогенная среда с целым набором опасных бактерий.
Другой проблемой питьевых йогуртов из магазина является скрытый сахар. Даже если этот компонент отсутствует в составе, не стоит думать, что это действительно так и производитель в пользу здоровья потребителя отказался от его добавления в продукт. Сахар может быть добавлен в йогурт вместе со злаками и фруктами, которые предварительно вымачиваются в сахарном сиропе.
«Поэтому сладкие питьевые йогурты никаким образом пищеварению не способствуют, а только, наоборот, приводят к дисбактериозам и снижению общего иммунитета, потому что наш иммунитет зависит от нашей микрофлоры», — пояснила врач.
Ранее диетолог Екатерина Бурляева назвала топ продуктов для здорового сна. Врач подчеркнула важность мелатонина, выработка которого зависит от освещенности.
Медик объяснила, что в ходе многочисленных лабораторных исследований не раз выяснялось, что даже абсолютно правильная технология приготовления йогурта на производстве не гарантирует его безопасности. Все дело в том, что любая кисломолочная продукция крайне чувствительна к перепаду температур, в результате чего внутри продукта образуется патогенная среда с целым набором опасных бактерий.
«К сожалению, в основном практически все питьевые йогурты в магазинах, когда их берет потребитель, уже совершенно не соответствует тому, что указано в их составе», — утверждает Дюваль.
Другой проблемой питьевых йогуртов из магазина является скрытый сахар. Даже если этот компонент отсутствует в составе, не стоит думать, что это действительно так и производитель в пользу здоровья потребителя отказался от его добавления в продукт. Сахар может быть добавлен в йогурт вместе со злаками и фруктами, которые предварительно вымачиваются в сахарном сиропе.
«Поэтому сладкие питьевые йогурты никаким образом пищеварению не способствуют, а только, наоборот, приводят к дисбактериозам и снижению общего иммунитета, потому что наш иммунитет зависит от нашей микрофлоры», — пояснила врач.
Ранее диетолог Екатерина Бурляева назвала топ продуктов для здорового сна. Врач подчеркнула важность мелатонина, выработка которого зависит от освещенности.
Подписывайтесь на Новости LIVE24.RU в Дзен.Новости и News.Google. Следите за главными и оперативными новостями России и Мира в нашем telegram-канале и ВК.
Лента новостей
13 мая, 2025 15:51
12 мая, 2025 23:51
12 мая, 2025 23:24
11 мая, 2025 23:46
11 мая, 2025 23:22
10 мая, 2025 23:07
10 мая, 2025 14:12
10 мая, 2025 13:23
07 мая, 2025 22:14
07 мая, 2025 21:12