20 января, 2021, 12:00
Обновлено 12:00

Диетологи рассказали, чем кофе опасен для почек

Джилл Джойс подчеркнула роковую роль антинутриентов, входящих в состав ароматного напитка.

Мария Чумак
Мария Чумак
Диетологи рассказали, чем кофе опасен для почек
Диетологи рассказали, чем кофе опасен для почек
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
Доцент кафедры общественного питания американского университета в Оклахоме Джилл Джойс стала автором научной статьи, в которой проанализировала роль антинутриентов — природных или синтетических соединений, которые препятствуют нормальному усвоению необходимых питательных веществ.

По данным EatThis!NotThat, где опубликован материал Джойс, соединения не настолько опасны, какими могут показаться на первый взгляд, кроме одного единственного, содержащегося, как правило, в кофе и некоторых видах газированных напитков.

— Антинутриенты, отрицательно влияющие на наш организм, ученые называют оксалатами, — рассказала доцент. — Они связываются с кальцием непосредственно в пищеварительном тракте и очень быстро выводят его из организма, не позволяя ему всасываться в кровоток. Антинутриентов много в самых разных продуктах и питье, которое вы постоянно употребляете. В том же кофе и в газированных напитках. Если пить кофе очень часто, можно заработать камни в почках.

Для того, чтобы избежать этого, надо пить как можно больше воды. Джойс также добавила, что антипитательные вещества обладают множеством преимуществ для здоровья.

— Если не принимать во внимание оксалаты, то плюсы антинутриентов перевешивают их минусы, — подытожила она. .

С ней солидарны и другие специалисты. В частности, всех поклонников ароматного напитка обнадежили исследователи из Испании.
Полезные свойства кофе перечислила испанская специалистка Брассеско. По мнению испанского диетолога Аитора Санчеса, отрицательное влияние кофе на организм до сих пор никак не доказано. Представителям из некоторых групп населения ограничили его употребление необоснованно.
Читайте LIVE24 в:

Здоровье

Топ-7 продуктов для мозга после 50 лет

Современный ритм жизни редко предполагает под собой полноценное питание. Чаще всего люди завтракают и обедают на ходу, и далеко не всегда в их рацион входит полезная пища. В последнее время здоровый образ жизни и натуральное питание входят в моду, но в ежедневном меню большинства людей по-прежнему остается место фастфуду, полуфабрикатам, сладостям и другим вредным продуктам.

Здоровье

Россиянам рассказали, из чего состоит лапша быстрого приготовления

Простота приготовления, удобство упаковки и разнообразие вкусов – все это о лапше быстрого приготовления, которая очень популярна в нашей стране. Причем эта популярность пришла к ней еще в 90-е годы прошлого столетия. С того же времени появились те, кто говорил, что в «дошираках» хорошего ровным счетом ничего, и те, кто уверял, что хуже еды в принципе не придумаешь — якобы одни красители, заменители, добавки и другая химия.

  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода»,  «Медуза», «Дождь», «ФБК», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва