Об опасности чрезмерного употребления яблок предупредили россиян

Не секрет, что яблоки — одни из самых полезных фруктов. В их составе содержится большое количество питательных веществ, в том числе пищевые волокна, которые поддерживают работу желудочно-кишечного тракта, и витамин С. Нормой принято считать 1-2 яблока в день. Если съедать больше, то могут появиться проблемы с пищеварением, включая вздутие живота и запоры, предупредил в беседе с EatThisNotThat! врач-диетолог Джош Акс.

По его словам, чрезмерное употребление яблок также может спровоцировать скачки уровня сахара в крови. Поскольку фрукт богат углеводами, он способен обеспечить прилив сил и энергии, и даже поднять уровень «гормона счастья» — серотонина. Однако 3-4 яблока в день могут вызвать колебания глюкозы. Для диабетиков это чревато ухудшением чувствительности к инсулину.

Кроме того, вместе с яблоками в организм человека поступает много пестицидов. Например, пестицид дифениламин — химическое вещество, содержащееся в яблоках, — запрещен в Евросоюзе, так как является потенциальным канцерогеном.

Еще одним побочным эффектом Акс назвал лишний вес, так как фрукт богат полезными углеводами, дающими «топливо» организму.

Ранее врач-терапевт, нутрициолог Мария Черняева рассказала, как правильно употреблять имбирь. Именно это растение обладает целым комплексом полезных витаминов и микроэлементов, а также является мощным антиоксидантом и противовоспалительными средством. В целом, медик отметила, что имбирь является довольно универсальным продуктом, который можно употреблять практически в любом виде.