• 20 декабря, 2020, 12:44

Цвет овощей и фруктов не влияет на их полезность

Диетолог рекомендовала употреблять растительную пищу всех цветов.

Цвет овощей и фруктов не влияет на их полезность
Читайте LIVE24 в:
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
Врач высшей категории, диетолог Екатерина Бурляева в беседе с «АиФ» развеяла популярный миф о том, что самыми полезными являются фрукты и овощи зеленого цвета. По ее словам, для получения необходимых организму витаминов и полезных веществ нужно регулярно употреблять фрукты и овощи всех цветов.

Например, в красных, темно-бордовых и темных содержится ликопин, который замедляеет развитие атеросклеротических изменений в сосудах и уменьшает риск развития некоторых видов рака. К тому же в такой растительной пище содержатся антоцианы, благоприятно влияющие на зрение.

Бурляева отметила, что в составе оранжевых и желтых овощей и фруктов есть полезные для глаз каротиноиды, а в зеленых — индолы, которые снижают вероятность появления некоторых видов гормонально-зависимых опухолей.

А вот главным продуктом на кухне, по мнению западных диетологов, является репчатый лук. Несмотря на свой резких запах, этот овощ считают одним из самых полезных. По словам экспертов, лук богат витаминами, минералами и фитохимическими веществами. В его состав входит мощный антиоксидант, витамин С, В9 (фолиевая кислота) и В6. Он поддерживает правильную иммунную функцию и способствует заживлению ран.


Новости партнеров
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18+

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода»,  «Медуза»,  «ФБК», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва

© ООО ЛАЙВ24.
Наверх