Британский диетолог объяснил, почему употребление черного хлеба опасно для здоровья
Также специалист назвал продукты, от употребления которых лучше отказаться.
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
Не секрет, что сахар в крови помогает выполнять важные функции, однако он нуждается в регулировании, так как его повышенный уровень приводит к необратимым последствиям с нервами, глазами, кровяными сосудами и почками. Если человек страдает диабетом второго типа, то особое значение приобретает и его рацион, так как выбор продуктов наиболее значимо влияет на содержание сахара в организме.
Диабетикам важно всегда контролировать или даже избегать потребления углеводов, которые обладают высоким гликемическим индексом (ГИ). Один из самых популярных продуктов питания с высоким ГИ — белый хлеб, как и в целом выпечка из белой муки.
Есть распространенное мнение, что людям, страдающим диабетом, как и в принципе здоровым гражданам, лучше заменить белый хлеб черным, который вызывает более медленный рост уровня глюкозы в крови и потому он якобы полезнее. Диетолог Майкл Мосли в беседе с изданием Express скептично воспринял данную теорию: он считает, что употребление этого продукта в современных реалиях отнюдь не безопасно.
Мосли подчеркнул, что людям нужно быть осторожнее при покупке черного хлеба — некоторые его виды представляют замаскированный белый хлеб с добавлением обычных красителей. Многие виды этого продукта, которые в изобилие можно найти на прилавках магазинов, содержат различные добавки, улучшающие его вкус и способные повысить уровень сахара в крови.
Диетолог считает, что людям, страдающим сахарным диабетом, необходимо употреблять не хлеб, а цельное зерно — киноа, булгур, рожь, ячмень, бурый рис, гречку, а также бобовые. Данные продукты являются источником сложных углеводов, которые препятствуют резким колебаниям глюкозы в крови.
Мосли посоветовал убрать из рациона торты, сладкое, печенье, чипсы, а также фруктовые соки магазинов и безалкогольные напитки. Эти продукты быстро повышают концентрацию сахара в крови, что в свою очередь приводит к набору лишних килограммов.
Ранее LIVE24 сообщало, что кто-то не может есть много сладкое по медицинским показаниям, а кто-то просто следит за своей фигурой. Однако всем иногда хочется полакомиться чем-нибудь, как часто говорят, к чаю. Здесь встает резонный вопрос о сахарозаменителях. В частности, правда ли они полезнее сахара?
Диабетикам важно всегда контролировать или даже избегать потребления углеводов, которые обладают высоким гликемическим индексом (ГИ). Один из самых популярных продуктов питания с высоким ГИ — белый хлеб, как и в целом выпечка из белой муки.
Есть распространенное мнение, что людям, страдающим диабетом, как и в принципе здоровым гражданам, лучше заменить белый хлеб черным, который вызывает более медленный рост уровня глюкозы в крови и потому он якобы полезнее. Диетолог Майкл Мосли в беседе с изданием Express скептично воспринял данную теорию: он считает, что употребление этого продукта в современных реалиях отнюдь не безопасно.
Мосли подчеркнул, что людям нужно быть осторожнее при покупке черного хлеба — некоторые его виды представляют замаскированный белый хлеб с добавлением обычных красителей. Многие виды этого продукта, которые в изобилие можно найти на прилавках магазинов, содержат различные добавки, улучшающие его вкус и способные повысить уровень сахара в крови.
Диетолог считает, что людям, страдающим сахарным диабетом, необходимо употреблять не хлеб, а цельное зерно — киноа, булгур, рожь, ячмень, бурый рис, гречку, а также бобовые. Данные продукты являются источником сложных углеводов, которые препятствуют резким колебаниям глюкозы в крови.
Мосли посоветовал убрать из рациона торты, сладкое, печенье, чипсы, а также фруктовые соки магазинов и безалкогольные напитки. Эти продукты быстро повышают концентрацию сахара в крови, что в свою очередь приводит к набору лишних килограммов.
Ранее LIVE24 сообщало, что кто-то не может есть много сладкое по медицинским показаниям, а кто-то просто следит за своей фигурой. Однако всем иногда хочется полакомиться чем-нибудь, как часто говорят, к чаю. Здесь встает резонный вопрос о сахарозаменителях. В частности, правда ли они полезнее сахара?
Подписывайтесь на Новости LIVE24.RU и на наш канал в Дзенe. Следите за главными новостями России и Мира в telegram-канале LIVE24.RU.
