25 ноября, 2020, 10:36
Обновлено 10:36

Эндокринолог Павлова назвала продукт, отказ от которого провоцирует онкологию

Но надо избегать злоупотребления и правильно его готовить.

Полина Логвинова
Полина Логвинова
Эндокринолог Павлова назвала продукт, отказ от которого провоцирует онкологию
Эндокринолог Павлова назвала продукт, отказ от которого провоцирует онкологию
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
Для нормального функционирования всех органов человека необходим кислород. Именно его эритроциты и доставляют по кровеносной системе к каждой клеточке нашего тела. Гемоглобин, который содержится в красных кровяных тельцах, связывается с молекулами кислорода и позволяет проносить его по системе сосудов. В случае дефицита этого важного белка может развиваться анемия (сокращение числа эритроцитов).

Заболевание может быть спровоцировано неправильным питанием, например, если полностью исключить из рациона красное мяса. Анемия влечет за собой более тяжелые заболевания сердца и сосудов — от гипертонии до ишемической болезни сердца и рака. Об этом рассказала кандидат медицинских наук, эндокринолог клиники МГУ Зухра Павлова.

В мясных продуктах содержится множество необходимых веществ и минералов, которые способствует поддержания нормальной плотности костей. Это очень важно для женщин в возрасте.

Было проведено много исследований, доказывающих факт вреда употребления в пищу красного мяса. Однако, зачастую в этих работах оно рассматривается на примере колбасных изделий. Разница колоссальная, ведь это продукты переработки.

Врач советует, не отказываться от красного мяса, но необходимо соблюдать правила термической обработки продуктов и не злоупотреблять им.

«Способ приготовления может из любого, даже самого безопасного продукта, сделать токсин. Жарка — это перевод полезных белков, жиров и углеводов в канцерогенные. Идеальные способы готовки мяса — на пару, варка, приготовление в сувиде (в вакууме) или низкотемпературное длительное запекание в духовке», — добавила Павлова.


Ранее LIVE24 сообщало, что британский врач рассказал о помогающем в профилактике рака витамине. Зимой можно столкнуться с дефицитом этого биологически активного вещества.
Читайте LIVE24 в:

Здоровье

Диетолог Капель рассказала, как похудеть помогает здравый смысл

Похудеть большинство людей пытается, максимально урезав количество потребляемых калорий. Из-за жёстких ограничений организм недополучает белки и другие необходимые вещества. Также диета нередко бьёт по кошельку. Несмотря на это, с таким трудом потерянные лишние килограммы возвращаются. По мнению спортивного и клинического диетолога-нутрициолога Ракель Капель, здравый смысл поможет составить оптимальную систему питания.

  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода»,  «Медуза», «Дождь», «ФБК», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва