4 уникальных свойства лосося

Витамин D

В лососе, пойманном в дикой природе, содержится большая доза витамина D, который необходим для работы иммунной системы. По данным Министерства сельского хозяйства США, порция филе красной рыбы (около 200 граммов) содержит 815 МЕ витамина D.

Национальный институт здоровья США рекомендует ежедневно употреблять 600-800 МЕ данного вещества всем взрослым людям, однако некоторые исследования показывают, что оптимальной дозой витамина D является 1000 МЕ, однако и этот показатель может быть увеличен для тех, кто живет в районах, где мало солнечного света.

Витамин B6

Лосось является также отличным источником витамина B6, который необходим для поддержания биохимических реакций в иммунной системе. Независимо от предпочитаемого способа приготовления жирной рыбы, вы получите всю ту пользу, которая она в себе заключает.

Омега-3

Восполнить норму жирных кислот Омега-3 не так уж просто, а качественные БАДы с этим веществом стоят немалых денег. Лосось является практически идеальным источником этого вещества.

Согласно результатам ряда исследований, употребление Омега-3 способствует снижению уровня триглицеридов в крови и уровень вредных частиц холестерина липопротеинов низкой плотности, укреплению иммунитета, сохранению здоровья сердечно-сосудистой системы и обладают множеством других полезных свойств.

“Омега-3 входят в состав клеток нашего тела, они нужны нам для выработки гормонов, поддержания функций иммунитета и для сохранения здоровья сердца и легких”,

объяснила сертифицированный диетолог Сидни Грин (Sydney Greene).

Магний

Это вещество необходимо для нормальной работы нервной и иммунной системы.

Мужчинам рекомендуется ежедневно употреблять от 400 до 420 мг магния в день, а женщинам – от 310 до 320 мг.

По данным Cleveland Clinic, порция выращенного на ферме атлантического лосося весом 100 граммов содержит около 26 миллиграммов магния. Хотя это относительно немного, если вы соедините эту порцию лосося с половиной стакана коричневого риса и ломтиками авокадо, вы получите еще 86 миллиграммов этого минерала.

Ранее сообщалось, что лосось также является отличным средством для повышения либидо. За свойства афродизиака в жирной рыбе отвечают жирные кислоты Омега-3.