31 января, 2023
$ 69.59
75.78

4 компонента, ухудшающие работу мозга и память

01 марта, 2022, 15:30

С возрастом многие функции организма ухудшаются, в том числе и когнитивные возможности мозга. Чтобы не столкнуться с деменцией, необходимо постоянно тренировать память, логику и мышление. Для этого можно делать не только различные упражнения, но и просто читать книги, решать кроссворды и даже играть в шашки.

© pexels.com
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом

Однако на состояние вашего организма влияют и вредные пищевые привычки. Портал Eat This, Not That! перечислил те из них, которые хуже всего сказываются на работе мозгового центра.

Рафинированные углеводы

pexels.com

Под эту категорию попадает целый перечень продуктов. Среди них белая мука, сахар, макароны, хлопья для завтрака, белый хлеб и многое другое. Такие продукты изготавливаются из переработанного зерна, которое предварительно очищают от оболочки. А ведь именно в ней содержится основной комплекс питательных веществ и клетчатка.

К рафинированным углеводам относится и сахар. Сладкие продукты, включая газированные напитки, в принципе вредят работе всего организма. Сахар провоцирует диабет, ожирение, влияет на размножение вредных бактерий, а также притупляет когнитивные функции. Натуральный темный шоколад из какао-бобов, напротив, способен улучшить способности вашего мозга. Этот продукт обладает даже рядом лечебных свойств. Но если употреблять его в больших количествах или думать, что молочная шоколадка с начинкой укрепит мозг, пользы не будет.

Врачи и диетологи рекомендуют обратить внимание на сложные углеводы. Это цельнозерновые продукты, овощи, фрукты, бобовые, чей гликемический индекс в разы ниже.

Рыбная ртуть

pexels.com

Не секрет, что морепродукты – основной источник омега-3. Однако слишком частое употребление рыбы может привести к накоплению ртути в организме. Этот тяжелый металл нарушает работу всей нервной системы и неизбежно ведет к ухудшению функций мозга. Отравление ртутью может привести к церебральному параличу и задержке развития.

В рыбу ртуть попадает в том случае, если животные обитают в водоеме, куда сбрасываются токсичные отходы. В большей степени загрязнению ртутью подвержена рыба-меч, королевская макрель и тунец.

В рамках здоровой диеты рекомендуется съедать не более двух-трех порций рыбы в неделю.

Искусственные подсластители

pexels.com

Эту добавку часто добавляют производители для усиления вкуса своего продукта. Люди, часто употребляющие продукты с искусственными подсластителями, нередко сталкиваются с раздражительностью, депрессивными расстройствами и переменами настроения. Эта добавка влияет и на качество памяти.

По мнению специалистов, это связано с усилением окислительного стресса и снижением доступности глюкозы для мозга. Очень часто подсластители добавляют в диетические газированные напитки. Стандартного сахара вы там действительно не найдете, но искусственное подслащение напитка не сделает его полезным. Надпись на упаковках жвачки «Без сахара» тоже, как правило, говорит о том, что вместо этого компонента в нее добавили искусственный подсластитель.

Низкокачественные жиры

pexels.com

Натуральные ненасыщенные жиры считаются лучшим источником жиров, поскольку они приносят пользу организму. Этот компонент содержится в орехах, авокадо, семечках и оливковом масле. Промышленные жиры (трансжиры) используются в промышленности и негативно сказываются на работе организма и мозга.

Очень часто трансжиры приводят к ухудшению памяти, снижению когнитивных функций. Такие жиры часто содержатся в кондитерском жире, маргарине и выпечке, приготовленной с помощью этих ингредиентов.

Если вы хотите сохранить свой мозг и тело в здоровом состоянии, скорректируйте ежедневное меню, добавляя в него больше свежих и натуральных продуктов. Откажитесь от фастфуда и сладостей.

На работу мозга влияют и сторонние заболевания, например, коронавирус. Российские исследователи обнаружили аномалии в мозгу переболевших COVID-19.


Юлия Сергеева
Юлия Сергеева
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва
  • Возрастное ограничение:
    18+

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба», Meta Platforms Inc. (руководящая организация социальных сетей Instagram и Facebook).

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: "Голос Америки" "Idel.Реалии" "Фактограф" "Север.Реалии" Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода" Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT" Пономарев Лев Александрович Савицкая Людмила Алексеевна Маркелов Сергей Евгеньевич Камалягин Денис Николаевич Апахончич Дарья Александровна «Medusa Project» Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ» «VTimes.io» Баданин Роман Сергеевич Гликин Максим Александрович Маняхин Петр Борисович Ярош Юлия Петровна Чуракова Ольга Владимировна Железнова Мария Михайловна Лукьянова Юлия Сергеевна Маетная Елизавета Витальевна «The Insider» Рубин Михаил Аркадьевич Гройсман Софья Романовна Рождественский Илья Дмитриевич Апухтина Юлия Владимировна Постернак Алексей Евгеньевич Общество с ограниченной ответственностью Телеканал Дождь Петров Степан Юрьевич Юридическое лицо Istories fonds Шмагун Олеся Валентиновна Мароховская Алеся Алексеевна Долинина Ирина Николаевна Шлейнов Роман Юрьевич Анин Роман Александрович Великовский Дмитрий Александрович Общество с ограниченной ответственностью «Альтаир 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Ромашки монолит» Общество с ограниченной ответственностью «Главный редактор 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Вега 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Важные иноагенты» Каткова Вероника Вячеславовна Карезина Инна Павловна Кузьмина Людмила Гавриловна Костылева Полина Владимировна Лютов Александр Иванович Жилкин Владимир Владимирович Жилинский Владимир Александрович Тихонов Михаил Сергеевич Пискунов Сергей Евгеньевич Ковин Виталий Сергеевич Кильтау Екатерина Викторовна Любарев Аркадий Ефимович Гурман Юрий Альбертович Грезев Александр Викторович Важенков Артем Валерьевич Иванова София Юрьевна Пигалкин Илья Валерьевич Петров Алексей Викторович Егоров Владимир Владимирович Гусев Андрей Юрьевич Смирнов Сергей Сергеевич Верзилов Петр Юрьевич Общество с ограниченной ответственностью «ЗП» Общество с ограниченной ответственностью «Зона права» Общество с ограниченной ответственностью «ЖУРНАЛИСТ-ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ» Вольтская Татьяна Анатольевна Клепиковская Екатерина Дмитриевна Сотников Даниил Владимирович Захаров Андрей Вячеславович Симонов Евгений Алексеевич Сурначева Елизавета Дмитриевна Соловьева Елена Анатольевна Арапова Галина Юрьевна Перл Роман Александрович Общество с ограниченной ответственностью «МЕМО» Американская компания «Mason G.E.S. Anonymous Foundation» (США) Компания «Stichting Bellingcat» Автономная некоммерческая организация по защите прав человека и информированию населения «Якутия – Наше Мнение» Общество с ограниченной ответственностью «Москоу диджитал медиа» Акционерное общество «РС-Балт», Левада-Центр