Советы по питанию в холодное время года россиянам дал диетолог

Главный внештатный специалист-диетолог Минздрава России, научный руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности, академик РАН Виктор Тутельян дал несколько советов о питании во время зимних холодов.

Специалист посоветовал отказаться от экзотических и несезонных овощей и фруктов в это время года. Вместо этого лучше всего добавлять в рацион капусту, морковь, свеклу и картофель. В разных сочетаниях они могут создавать разнообразный, полезный и вкусный рацион. Кроме того, в каждом из этих овощей содержится комплекс питательных веществ.

Тутельян также добавил, что в холодное время года предпочтительна жирная пища. Это касается тех регионов, где в зимнее время преимущественно холодно. В качестве примера он привел сало и свиное мясо. Эти продукты помогают быстро восстановить калории и энергию, потраченную телом на сохранение тепла.

Ранее LIVE24 сообщало о советах для похудения от специалиста Минздрава. В первую очередь нужно следить за своим меню и не забывать о физической активности.