Названо 5 способов снизить потребление соли

Диетологи рекомендуют минимизировать концентрацию соли в своем ежедневном рационе. Однако натрий все же необходим организму, поэтому количество данной приправы лучше всего просто ограничить. Для этого существует несколько эффективных способов.

В первую очередь необходимо оградить себя от обработанных продуктов питания и различных соусов. Именно в этих добавках и блюдах содержится «заводское» количество соли, зачастую превышающее допустимую норму. К такому способу производители обычно прибегают, чтобы улучшить вкус продукта и «замаскировать» недочеты, допущенные при приготовлении.

Помимо этого не рекомендуется солить еду уже после ее приготовления дома. При термической обработке структура соли изменяется. Так организму легче ее переварить, однако усвоение «сырой» приправы может негативно сказаться на состоянии здоровья. Кроме того, натрий способствует задержке воды в организме и даже ее высушиванию, из-за чего может наступить обезвоживание.

Вместо соли специалисты рекомендуют добавлять в рацион консервированные соления. Также при приготовлении кулинарных блюд лучше всего использовать не только вкусные, но и полезные специи, например, куркуму или тмин. Такие травы благоприятно сказываются на состоянии организма.

Ранее LIVE24 сообщало о признаках чрезмерного потребления соли. Приправа может накапливаться в организме, вызывая негативные последствия.