• 08 октября, 2020, 7:45

Названа «недопустимая» ошибка при варке картофеля

Она «убивает» все питательные вещества этого корнеплода.

Названа «недопустимая» ошибка при варке картофеля
Читайте LIVE24 в:

Многие люди при варке картофеля допускают «вопиющую» ошибку, несмотря на то, что это действие очень простое, передает портал Wirtualna Polska.

Зачастую картофель заливают холодной водой. В итоге овощ во время варки теряет огромное количество питательных веществ. Однако не все знают, что правильным решением будет класть сырой картофель в кипящую воду и солить его только в тот момент, когда он станет мягким.

Молодой картофель, предварительно хорошо помытый и очищенный, рекомендуется опускать в кипяток и варить на среднем огне примерно 15-20 минут. Старый лучше всего готовить в мундире, так как все самое ценное содержится под кожурой. Картофель, который предназначен для пюре, можно порезать небольшими кусочками, чтобы он сварился быстрее.

В воду, в которой варится картошка, можно добавить молоко в пропорции 250 миллилитров на литр, сливочное масло и лук, тогда она станет еще вкуснее.

К тому же картофель — прекрасный источник витамина C. Например, корнеплод среднего размера покрывает четверть суточной потребности в этом витамине. Помимо этого, употребляя картофель, человек получает большое количество полезных веществ: магний, железо, йод, серу, кальций, марганец и натрий.

Ранее LIVE24 сообщало, что скотоводство не совсем хорошо вписывается в концепцию устойчивого развития европейских стран. Однако отказаться от мяса готовы далеко не все люди. В основном это связано с вкусом, который вызывает содержащийся в продукте глутамат натрия. Специалисты из Дании провели исследование и заявили, что в недалеком будущем все мясные блюда можно будет заменить морепродуктами — моллюски и водоросли, которые абсолютно безопасны для окружающей среды.



Новости партнеров
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18+

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва

© ООО ЛАЙВ24.
Наверх