Диетолог Алексей Ковальков предупредил о вреде творога на ужин

Российский врач-диетолог, доктор медицинских наук Алексей Ковальков раскрыл, в чем заключается опасность употребления молочных продуктов для людей, которые стараются сбросить лишний вес. Врач сделал соответствующий пост в своем Instagram-аккаунте.

Специалист отметил, что многие люди, борющиеся с ненужными килограммами, особое внимание уделяют составу калорийности и соотношению белков, углеводов и жиров в продуктах. Однако, по словам Ковалькова, обращать свое внимание стоит не только на гликемический, но и на инсулинемический индекс продуктов.

Диетолог привел в пример результаты исследования австралийских ученых, проводившегося с 1990-х годах. Тогда выяснилось, что скачки инсулина может спровоцировать не только еда с большим количеством сахара и углеводов, но и белковые продукты, а именно бобовые и молочные.

«А вот богатая жирами пища вроде оливкового и сливочного масла, бекона, сыра или арахиса, напротив, не вызвала быстрого выброса этого гормона», — уточнил врач.

Ранее LIVE24 сообщало о главном продукте для похудения, который поможет эффективно сбросить лишний вес. Диетолог посоветовала добавить в рацион различные виды салата, например, рукколу или шпинат.