Популярные мифы о здоровом питании развеял британский генетик

Британский профессор Тимоти Спектор разрушил три самых популярных мифа, касающихся диеты и правильного питания. Ученый отметил, что на сегодняшний день интернет пестрит недостоверной и непроверенной информацией, которая впоследствии становится неоспоримым правилом.

Так, например, специалист опроверг важность завтрака во время похудения. Генетик заявил, что для снижения уровня глюкозы в крови необходимо соблюдать 12-часовое голодание. Таким образом, получается, что утренний завтрак при похудении это лишняя мера.

Помимо этого профессор развеял миф о том, что в диету обязательно нужно включать рыбные блюда и морепродукты из-за высокого содержания омега-3 жирных кислот. Однако для эффективного снижения веса это не поможет, а производители пищевых добавок с омега-3 ежегодно обогащаются за счет доверчивых людей.

Наконец, Спектор опроверг миф о развитии гипертонии и других заболеваний из-за пищевой соли. Подтверждений этой теории в современной медицине фактически нет, лишь косвенные доказательства, основанные на сомнительных фактах.

Ранее LIVE24 сообщало о способе снизить вред от шашлыка. Врач-диетолог посоветовала добавлять в рацион во время пикника больше овощей.