Ученые выяснили, какой хлеб помогает похудеть

Диетологи сошлись во мнении, что хлеб на основе зерновых способствует снижению веса. Вещества и питательные элементы, содержащиеся в нем, помогают снизить чувство голода и даже защитить человека от переедания.

Для того чтобы это выяснить, были проведены исследования состава хлеба. Оказалось, что именно в продукте с большим количеством белков, растворимой клетчатки и фруктов, содержится все необходимое для эффективного похудения. Однако изготовлен он должен быть непременно из зерновых культур.

К такому выводу исследователи также пришли, проведя эксперимент с участием добровольцев. Одна группа получала на завтрак несколько видов джема и обычный хлеб. Другой группе участников предложили только воду и зерновой хлеб с кусочками сушеных фруктов. По итогам выяснилось, что добровольцы из второй группы дольше ощущали сытость после завтрака.

Ранее LIVE24 сообщало о 5 мифах о хлебе, которые развеяли диетологи.