Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
Проблема лишнего веса и болезней сосудов в современном мире стоит достаточно остро, поэтому люди зачастую опасаются употреблять жир. Однако для нормального функционирования организма он просто необходим. Портал EatingWell сообщает, что минимальное количество жира, нужное человеку в сутки, составляет 60 г.
Жир необходим для функционирования мозга и других внутренних органов. Его недостаток проявляется рядом симптомов.
Постоянное чувство голода. Не удивительно, ведь жир замедляет всасывание углеводов и белка. Чтобы чувствовать сытость дольше, добавьте в рацион яйца, авокадо, индейку.
Усталость. Её вызывает дефицит калорий, возникающий из-за нехватки жира.
Боль в суставах. Возникает из-за недостатка жирных кислот Омега-3, которые выполняют противовоспалительную функцию.
Нарушение когнитивных функций. Жир является строительным материалом для клеток головного мозга. Фактически из него и состоит белое вещество. При недостатке жира человек ощущает заторможенность мышления, туман в голове, снижение способностей.
Частые простуды. Жир необходим для усвоения некоторых витаминов из пищи. Их недостаток вызывает снижение иммунитета и, как следствие, подверженность инфекциям.
Сухая кожа. Шелушение и огрубение кожных покровов зачастую связано с недостатком жирных кислот Омега-3 и Омега-6.
Ранее LIVE24 опубликовало материал, в котором подробно рассказывалось о видах и источниках жиров. Оказалось, что некоторые из них совершенно незаменимы для организма, а другие являются настоящими канцерогенами.
