Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
Снижая сахар в крови, можно обезопасить себя от многих проблем со здоровьем. Добиться этого можно при помощи медикаментов, однако гораздо проще скорректировать своё меню, включив в него полезную пищу. Портал Health and Human опубликовал список продуктов, эффективно снижающих содержание сахара в крови.
Рыба (сёмга, палтус, форель, макрель, тунец) — источник белка и омега-3 жирных кислот, которые повышают выработку гормона адипонектина. Именно он усиливает чувствительность клеток человека к инсулину.
Авокадо — плоды с низким гликемическим индексом. В них много поли- и мононенасыщенных жирных кислот, которые дают длительное чувство сытости и повышенную чувствительность к инсулину.
Яйца — чистый белок с нулевым гликемическим индексом, рекомендуются даже диабетикам.
Цельнозерновые продукты — полезные углеводы, не вызывающие скачков сахара в крови.
Зелень (шпинат, зелёный салат, капуста, мангольд) — источник клетчатки. Также в ней содержится сочетание витамина А и магния, понижающее сахар в крови.
Чеснок и лук — продукты без углеводов. Если употреблять их натощак, это снизит сахар крови благодаря содержанию аллицина.
Миндаль — не вызывает колебаний глюкозы и сдерживает её скачки при употреблении после еды.
Кофе — при регулярном употреблении снижает риск диабета 2 типа более чем на 10%.
Вишня — содержит антоцианин, который предотвращает развитие ожирения и диабета.
