Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
Росстат опросил жителей страны об объёме и составе рациона. В результате 51,7% россиян сообщили, что им достаточно продуктов, которые они могут себе позволить. Ещё 3,9% заявили, что питаются неполноценно. Только 0,7% респондентов признали, что им часто не хватает продуктов.
Согласно опросу, за последние пять лет россияне стали потреблять меньше мяса, рыбы, овощей, фруктов, ягод, сахара, мучных изделий, хлеба и макарон. Зато мужчины начали есть по 364,8 яиц вместо 300,2, а у женщин этот показатель изменился со 171,3 до 220,7 штук. Также россияне стали потреблять больше жиров (в том числе и фастфуда), растительного масла, а также кофе и чая. При этом 29% опрошенных заявили, что вообще не интересуются здоровым питанием.
Калорийность рациона выросла, в результате чего в России продолжает развиваться тенденция к ожирению. Сейчас лишний вес наблюдается у 64,7% мужчин, 59,2% женщин и 47,5% детей до 13 лет. Несмотря на это, россияне утверждают, что стали реже страдать заболеваниями, связанными с неправильным питанием. В 2013 году их диагностировали у 44,9% населения, а сейчас – у 42,3%.
Отмечается, что россияне стали внимательнее относиться к своему питанию. Так, более 90% взрослых и 96,8% детей ежедневно завтракают, а 82,7% опрошенных утверждают, что хотя бы раз в день получают горячее питание.
