В России ожидается снижение цен на красную икру и горбушу

Он отметил, что цены у российских рыбаков уже упали в 1,5 раза. Теперь дело за ритейлерами. Остается надеяться, что они тоже снизят стоимость реализуемой рыбной продукции.

Согласно данным, имеющимся у РИА Новости, за 9 месяцев 2023 года в России было произведено 21,1 тысячи тонн икры, что в 2,7 раза больше объема производства в таком же периоде 2022 года. За весь 2022 год было произведено 10 тысяч тонн икры. Годом ранее объем производства составил 23 тысячи тонн. Что касается спроса на красную икру в России, то он находится на уровне 16-17 тысяч тонн в год. Значительное превышение предложения по отношению к спросу позволяет рассчитывать на снижение цен.

Ранее агентство LIVE24 рассказало о пользе красной икры для здоровья человека.