55-летний Рамзи готовил обед для Путина и премьер-министра Тони Блэра на Даунинг-Стрит в 2000 году. Шеф-повар, который славился своим крутым нравом, привычкой свернословить, заявил, что во время приготовления обеда для российского лидера чувствовал себя «дрожащей размазней».
«Я помню, как меня пригласили на Даунинг-Стрит готовить для Тони Блэра и президента Путина. Я чуть было не обделался от страха. Я думал: „Только представь, что ты можешь отравить этих двоих. Только представь, сколько грязи на тебя выльется, если этим двоим станет плохо. Это был невероятный опыт. Я вышел к ним, я поздоровался, и они расспрашивали меня о спарже по-английски. А я только и думал: „Заберите меня отсюда, с меня хватит”»,
рассказал шеф-повар на шоу Келли Кларксон (Kelly Clarkson).
Он вспомнил, что ожидал увидеть на Даунинг-стрит первоклассную оборудованную кухню, однако она оказалась тесной и поражала нехваткой кухонных приборов, ввиду чего сотейники и сковороды пришлось взять из дома.
Тогда в качестве помощников Рамзи взял с собой су-шефов Анджелу Хартнелл (Angela Hartnell) из ресторана Petrus и Марка Сарджента (Mark Sargeant) из Gordon Ramsay Restaurant.
Владимиру Путину подали томатный консоме с золотой икрой белуги-альбиноса, закуски из цыпленка и свиной рульки, жареное филе сибаса на подушке из толченого молодого картофеля и белой спаржей под соусом из красного вина, а также традиционный британский пирог с патокой.
Заработанные за обед средства Рамзи перевел на счет благотворительных фондов.
Также шеф-повар поделился, что самым известным человеком, для которого ему доводилось готовить, была принцесса Диана, которая посетила его ресторан в Челси.
«Встреча с этой замечательной женщиной была потрясающим моментом. Она расспрашивала меня о наших фирменных блюдах, и это были невероятные шесть минут, которые невозможно забыть. Она общалась со мной чрезвычайно любезно, и, будучи 27-летним поваром, я думал: “Эта женщина восхитительна”»,
вспомнил Рамзи.
Ранее пресс-секретарь президента Дмитрий Песков рассказал, какие блюда предпочитает президент России. Он отметил, что Путин любит овощи, рыбу, зеленый чай и мороженое, однако культа из еды не делает.
