Российские рестораторы предложили создать новую лицензию на торговлю отечественными винами
Федерация рестораторов и отельеров РФ выступила с предложением о выдачи предприятиям общественного питания отдельной лицензии на вино российского производства. Глава федерации Игорь Бухаров в ходе сессии Первого российского винодельческого форума объяснил, что такая лицензия позволяла бы поставлять напитки в заведения по сниженной цене или бесплатно.
Бухаров добавил, что речь идет о винах до 16,5 градусах. Новая лицензия, которая будет выдаваться предприятиям «в заявительном или облегченном порядке» даст возможности 20 тыс компаний по всей стране продавать вина, сделанные в России.
«Это даст толчок. Только через такие предложения, через экономику, можно развивать местное вино»,
подчеркнул глава федерации.
В качестве ценника на такую лицензию предложены цены в 1 рубль, 1 000 рублей или бесплатно. Вице-президент федерации Владимир Баканов добавил, что это должен быть отдельный документ, поскольку стандартная лицензия стоит 65 тыс рублей. По его словам, это дало бы рестораторам возможность не ждать получения документа, а сразу иметь карту российских вин.
Ранее LIVE24 сообщало, чьи вина заменят импортные на российском рынке. Стоимость зарубежных винных брендов увеличилась в разы, поэтому соотечественники все чаще отдают предпочтение продуктам российского производства.
Подписывайтесь на Новости LIVE24.RU и на наш канал в Дзенe. Следите за главными новостями России и Мира в telegram-канале LIVE24.RU.