Продумать новогодний облик помогут эксперты моды, а «Вечерняя Москва» побеседовала с шеф-поварами, которые рассказали, как оформить праздничный стол, и какие блюда должны обязательно на нем присутствовать.
Бренд-шеф столичной сети ресторанов Алексей Подлесных отметил, что в первую очередь важно помнить – тигр является хищником, предпочитающим мясо. Лучше всего поставить на стол несколько видов мясных блюд, салатов и закусок с добавлением мяса. Подойдут нарезки, мясные рулеты, блюда на мангале, а в качестве гарнира к таким яствам лучше брать овощи.
Эксперт добавил, что Тигр как тотемное животное не переносит вкус и запах алкоголя, поэтому в новогоднюю ночь от спиртного лучше отказаться вовсе или выбрать вино.
Помимо мяса на стол можно ставить и рыбные блюда, например, стейк из тунца, предварительно замаринованного в вишневом соке и обжаренном на сковороде. Перед подачей его нужно смазать медом и обвалять в кунжутных семечках.
Каким бы вкусным не было ваше новогоднее блюдо, всегда необходимо помнить о здоровье. LIVE24 сообщало о советах гастроэнтеролога, как избежать переедания в праздничную ночь. Важно правильно подобрать гарнир и не забывать об умеренности во время ночного ужина.
