Так, если покупать красную икру прямо на кануне Нового года, то цена на нее будет значительно выше. Это простой маркетинговый ход и не более. Именно поэтому для покупки деликатеса сейчас самое время. В запасе у вас есть неделя.
По словам Строевой, есть приложения, где можно посмотреть минимальную цену на тот или иной продукт, а также отследить скидки. Таким образом, вы будете четко знать, в какой магазин вам нужно идти.
Обращать внимание нужно не только на цены, но и на состав на этикетке. На ней должно быть написано «настоящая икра лососевая зернистая изготавливается из охлажденного или мороженого сырья». Также следует найти пометку «ГОСТ» или иные технические характеристики. Можно сверить штрихкод в мобильном приложении, чтобы убедиться, что перед вами не подделка, однако учтите, что их тоже могут подделать.
Кроме того, икру нужно брать в зарегистрированных торговых точках, поскольку нелегальные торговцы могут продать вам подделку.
Кроме того, в составе не должно быть никаких посторонних ингридиентов, в том числе рыбного бульона, жира, водорослей.
Икра не должна быть слишком яркой, а зернышки должны быть шарообразной формы.
Ранее эксперты объяснили, почему подорожала до пяти тысяч рублей за килограмм красная икра. Оно вызвано изменением общего количества её потребления. Дело в том, что икру стали покупать представители тех слоев населения, которые раньше в принципе этот деликатес не приобретали.
