Прежде всего, необходимо обратить внимание на внешний вид клубники. Ягоды должны быть одного цвета, без вмятин и пятен. Хорошая клубника на ощупь не может быть слишком мягкой, либо слишком твердой. Надо выбирать ягоды средней плотности. Не помешает оценить состояние листиков. У свежей клубники листочки будут зеленого цвета, а у ягоды, которая была собрана давно – желтого.
Качество упаковки тоже имеет значение при выборе клубники. Она может быть из дерева, картона или пластика. Если упаковка значительно больше объема ягод, то высока вероятность того, что при транспортировке они помялись. Хранить такую клубнику будет невозможно.
Клубника славится своим ароматом. Если запаха вообще нет, то от такой ягоды лучше отказаться.
Прежде чем покупать клубнику, надо оценить ее вкус, попробовав одну-две ягоды. Если продавец не разрешает это сделать, то, скорее всего, он знает о плохом качестве клубники.
Ранее эксперт Галина Хусаинова рассказала о полезных свойствах этой ягоды.
