Эти продукты питания резко и неожиданно подешевели в январе

В современном мире постоянно растут цены на продовольствие и другие товары первой необходимости. Но в начале 2026 года базовые категории продуктовой корзины показали снижение своей стоимости.

Для многих россиян эта новость оказалась не только приятной, но и многообещающей. Особенно отметили положительную тенденцию граждане с низким уровнем дохода, пенсионеры и многодетные семьи.

Список

По некоторым данным, за последний год стоимость сливочного масла уменьшилась на 3 % — это экономия в 36 рублей за килограмм. Такой расклад выглядит очень привлекательно на фоне общей инфляции и подорожания базовых продуктов питания. Однако масло — не единственный продукт, который стал стоить меньше. Также цены снизились на куриные яйца и свежие огурцы.

Более того, незначительное снижение цен зафиксировано и по ряду других позиций:

• овощи (помидоры, белокочанная капуста, картофель, репчатый лук, свекла, морковь);

• фрукты (бананы);

• мясо (баранина);

• бакалея (рис, сахар, гречневая крупа).

Что это значит для россиян?

Несмотря на то что большинство продуктов продолжает дорожать, отдельные категории товаров все‑таки не поддаются росту цен. Снижение цен на некоторые продукты показывает, что даже в условиях инфляции рынок демонстрирует устойчивость. Для семей с небольшим доходом это важные изменения, потому что благодаря доступным ценам можно покупать качественные продукты без ущерба для рациона.

Важно помнить

Конечно, однократное снижение не отменяет всеобщего роста цен на продуктовую корзину россиян, отмечает автор. Но при определенных условиях рынок может корректировать цены в меньшую сторону. Для россиян это шанс пересмотреть свои закупки и, возможно, приобрести подешевевшие продукты впрок.

Ранее мы рассказывали о том, как отстоять свои права, если дома отключили отопление.