В этом году дефицита продукта на внутреннем рынке не предвидится, утверждает глава Росрыболовства Илья Шестаков. Он уточнил, что запрета на экспорт этого товара не планируется. Но россияне все равно опасаются, что в канун праздника их ждет серьезное повышение цен на элитный в стране морепродукт.
Основатель сети рыбных магазинов «Курильский берег» Алексей Рудько в беседе с изданием «Слово и Дело» заявил, что до праздников стоимость красной икры в российских магазинах точно не изменится.
«До праздников уже ничего не изменится. Только индивидуально, если кто-нибудь решит проспекулировать. Но не на этой новости, а вообще. Сейчас предновогодняя суета и всем икра требуется»,
отметил эксперт.
При ограничении вывоза икры из страны стоимость продукта, напротив, снизилась бы, объяснил Рудько. Для россиян такой вариант оказался бы наиболее выгодным. В пример он привел период пандемии, когда Китай запретил ввоз российского минтая в страну. Стоимость этой рыбы сразу снизилась в 1,5-2 раза.
«Отказ Китая оставил большое количество продукции в нашей стране, и цена пошла вниз, потому что все хотели продать»,
заключил собеседник.
Ранее LIVE24 сообщало, как правильно выбрать и хранить икру. Испорченный морепродукт может привести к тяжелому отравлению.
