Что приготовить во время локдауна

В связи с этим шеф-повар, блогер и телеведущий Василий Емельяненко рассказал в беседе с NEWS.ru о том, какие блюда можно приготовить в домашних условиях в нерабочие дни.

Эксперт отметил, что если человек болеет, то от употребления мяса ему лучше временно отказаться, поскольку на его переваривание тратится много энергии.

Также Емельяненко пояснил, что лучше всего на локдауне делать большие, массовые блюда, которых хватит надолго.

«Что касается топа блюд, я бы посоветовал делать на локдауне большие, массовые блюда — типа плова, паэльи, бешбармарка — тех блюд, которыми можно накормить большую семью, приготовив всё в одной кастрюле. Пока всё это готовится, можно шинкануть два-три салата, чтобы это в дополнение стояло на столе»,

рассказал шеф-повар.

Кроме того, он подчеркнул, что локдаун – отличное время для того, чтобы прокачать свои кулинарные навыки и приготовить что-то сложное, интересное, «ресторанное», поскольку такая практика очень сближает семейные пары. Для этого можно выбрать те рецепты, на которые обычно не хватало времени.

Ранее эксперты рассказали, какие блюда не следует есть при коронавирусе. К ним отнесли высокоуглеводные продукты: конфеты, выпечку, мучные изделия и каши быстрого приготовления. Предпочтение стоит отдавать питательной пище, которая богата аминокислотами.