Источниками природных сахаров являются молоко и фрукты, в которых содержатся простые сахара в адекватных концентрациях в сочетании с белками, жиром и клетчаткой, ввиду чего эти продукты не создают чрезмерной нагрузки на систему обмена углеводов.
Добавленные сахара неестественны для человека, однако организм имеет возможность «экстренного реагирования» на большое количество глюкозы, которое резко всасывается в кровь. Тем не менее, организм не может экстренно реагировать на сахар у людей ежедневно, ввиду чего в организме в ускоренном режиме начинает откладываться жир и развивается инсулинорезистентность.
Если исключить весь сахар из рациона, в этом не будет абсолютно никакой физической опасности, однако психологически перенести такой отказ будет нелегко.
Как правило, психологические страдания способствуют срывам, из-за чего происходит еще больший набор веса. Именно по этой причине отказываться от сахара полностью довольно тяжело и делать это лучше всего поэтапно.
Если вы подозреваете у себя зависимость от сахара, убедитесь в том, что потребляете достаточно углеводных гарниров (каши, макароны из твердых сортов пшеницы и т.д.), хлеба, овощей (картофеля, моркови, кукурузы, тыквы и др.).
Отказываться от углеводов полностью нельзя – при их дефиците организму не хватает энергии, ввиду чего тяга к «вредностям» значительно увеличивается.
Чаще всего зависимость от сахара развивается у тех, чья жизнь неразрывно связана с высоким уровнем интеллектуальной деятельности, поскольку глюкоза является единственным питанием для нервных тканей мозга. Кроме того, на «сахарную иглу» «подсаживаются» и те люди, в жизни которых присутствует много стресса.
Ранее LIVE24 рассказало, что будет с организмом, если отказаться от сахара на две недели. Так, при отказе от сладкого улучшится состояние кожи, появится больше энергии и сил.
