Бамия поможет снизить холестерин

Бамия, или окара, является одним из самых популярных овощей, широко используемых в кулинарии многих стран мира. Однако, не только благодаря своему вкусу и текстуре бамия заслуживает внимания – это также невероятно полезный продукт, способный оказать благотворное влияние на организм, в том числе помочь снизить уровень холестерина. Об этом сообщает турецкое издание Sabah.

Бамия как источник растворимых волокон

Одним из ключевых факторов, делающих бамию полезной для здоровья сердца, является ее богатое содержание растворимых волокон. Растворимые волокна способствуют снижению уровня общего холестерина в крови путем связывания с ним жиров и холестерина, ускоряя их вывод из организма. Помимо этого, они способствуют снижению уровня «плохого» холестерина (ЛПНП) и увеличению уровня «хорошего» холестерина (ЛПВП), что обеспечивает дополнительную защиту сердечно-сосудистой системы.

Рекомендуемая суточная норма потребления волокон для взрослого человека составляет около 25-30 грамм. Бамия содержит приблизительно 3 грамма волокон на 100 грамм продукта, что делает ее отличным источником этого важного питательного вещества.

Антиоксиданты в составе бамии и их влияние на холестерин

Бамия богата антиоксидантами, такими как витамины С и А, а также в ней содержаться каротиноиды и флавоноиды. Антиоксиданты способствуют снижению уровня воспаления в организме и защите клеток от окислительного стресса. Кроме того, они помогают снизить уровень холестерина в крови.

Исследования показывают, что регулярное употребление продуктов, богатых антиоксидантами, связано с улучшением профиля липидов в крови: уровень общего холестерина снижается, а уровень «плохого» холестерина уменьшается. Поэтому включение бамии в рацион питания может быть полезным шагом для тех, кто стремится поддерживать здоровый уровень холестерина.

Бамия является не только вкусным и питательным продуктом, но и ценным помощником в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы. Благодаря своему содержанию растворимых волокон и антиоксидантов, она способна минимизировать уровень холестерина в крови, улучшить профиль липидов и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Ранее LIVE24 сообщало, что овощи и фрукты помогут снизить уровень холестерина в организме.