Минимальная рекомендуемая суточная доза витамина С – 2000 мг. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, один апельсин среднего размера содержит около 68 мг этого вещества. Однако стоит отметить, что концентрированный апельсиновый сок имеет более высокие дозы витамина С – 93 мг. Тем не менее, свежий фрукт имеет другое преимущество – обилие клетчатки.
Апельсины – это первое, что приходит всем на ум, когда речь заходит о витамине С. Однако помимо него существуют продукты, которые также содержат немалый запас этого вещества:
- Красный перец (1/2 стакана) – 95 мг;
- Грейпфрутовый сок (1/2 стакана) – 70 мг;
- Киви – 64 мг;
- Брокколи (1/2 стакана) – 51 мг;
Тем не менее специалисты заявляют, что норма витамина С может отличаться у разных людей в зависимости от пола, возраста и индивидуальных особенностей организма.
“Оптимальная доза для каждого человека рассчитывается индивидуально. Потребность в витамине С может варьироваться в разные периоды жизни, но имейте в виду, что дозы должны быть ближе к рекомендуемым”,
подчеркнула диетолог Джессика Кординг.
Витамин С является важным веществом для организма, поскольку является нейтрализатором свободных радикалов и иммуностимулятором. Кроме того, он способен восполнить другие антиоксиданты, такие как витамин Е и глутатион, работающие в тандеме с витамином С для защиты различных клеток и тканей по всему организму.
Ранее сообщалось, что витамин С способен улучшать состояние больных коронавирусом и предотвращать тяжелое течение болезни. Медики выяснили, что люди, которые находились с COVID-19.
