Нутрициолог Анастасия Заломаева рассказала «Доктору Питеру», что сахарная зависимость на сегодняшний день – не редкость. Некоторые просто не замечают своей непреодолимой тяги к сладкому, считая, что съесть целую молочную плитку за один час – нормальная человеческая потребность. В действительности сладкое является лишь способом получения удовольствия и преодоления грусти.
Врач назвала признаки, по которым можно распознать человека, злоупотребляющего сладостями. Первая из них – это частые перепады настроения и эмоциональная нестабильность. Далее идут лишний вес и так называемое «сахарное лицо». На коже могут появляться признаки раннего старения, она становится бледной и изможденной.
Помимо этого сладкоежки часто страдают снижением иммунитета, внезапными приливами энергии и такой же внезапной вялостью или апатией. У них часто возникает кариес, акне, дерматиты, экземы и другие кожные заболевания.
Заломаева отметила, что это лишь часть проблем, которые могут проявиться на фоне злоупотребления сладким. В зрелом возрасте тяга к десертам рискует обернуться ожирением, гипертонией, сахарным диабетом, болезнями сердца, даже онкологией или гинекологическими проблемами у женщин.
Не стоит забывать и о нарушении работы желудочно-кишечного тракта, так как сахар нарушает кишечный микробиом, а ведь именно в кишечнике формируются бактерии, необходимые для иммунитета.
Разумеется, «завязать» со сладким за один день невозможно. Как и в случае с курением, нужна мотивация, а большинство людей не страшатся потенциальных проблем со здоровьем, интересуясь сиюминутными удовольствиями.
Токсиколог Михаил Кутушов отметил, что организм можно перехитрить. На количество съеденного влияют два фактора: внешний вид пищи и расстояние до нее. Специалист считает, что люди едят то, что для них внешне выглядит привлекательно и находится на близком расстоянии.
«Неоспоримый, доказанный исследованиями факт: чем меньше расстояние между человеком и едой, тем быстрее она будет съедена. Кроме того, влияют яркие цвета, этикетки. Было исследование, в котором для одной группы людей конфеты раскладывали по цветам желтый/зеленый/красный, а для другой — положили все конфеты вместе. В результате, в первой группе участники съели в 2 раза больше конфет, чем во второй»,
рассказал медик.
Кутушов добавил, что очень часто непреодолимое желание съесть конфету связано с дефицитом отдельных веществ в организме. Если вас тянет к любым сладостям, проблема может быть в нехватке цинка или железа. Если хочется есть шоколад с орехами, вероятнее всего, дело в дефиците магния.
Ранее LIVE24 сообщало, почему после основного приема пищи многим хочется съесть десерт. Диетолог Елена Кален напомнила, что чувство сытости приходит не сразу. Им управляют гормональные сигналы, и мозг начинает воспринимать их только спустя 15-20 минут после обеда.
