• 05 ноября, 2021, 10:03
    Обновлено 16:21

5 вкуснейших блюд из рыбы

Елизавета Вознесенская
Елизавета Вознесенская

Большинство людей в России предпочитают рыбе мясо. Такой выбор они объясняют несколькими причинами: считают рыбные блюда невкусными или же указывают на сложность её приготовления.

Тем не менее, рыба считается одним из самых полезных продуктов питания, а некоторые её виды значительно уступают в цене мясным изделиям.

Эксперты Danmarks Radio уверены, что нелюбовь к рыбе объясняется только неумением её готовить, поэтому представили 5 вкуснейших рецептов рыбы, несложных в приготовлении.

Рыба «ан папийот» — все в одном

Для приготовления этого блюда можно взять абсолютно любую рыбу, завернуть её в фольгу, посолить, добавить белое вино, зелень, специи и овощи, а затем отправить в духовку или на гриль.

В качестве овощей можно использовать лук-порей, морковь, цветную капусту и чеснок.

Такое блюдо не потребует лишнего мытья грязной посуды, а с добавлением овощей может стать вашим блюдом недели.

Рыба, запеченная в кокосовом соусе 

Этот вариант венесуэльского блюда следует подавать с рисом. Сливочный насыщенный вкус сделают её изюминкой на вашем столе, однако готовится такое блюдо не так уж сложно.

Для приготовления понадобится 600 граммов филе пикши, 2 банки кокосового молока, 2 мелконарезанных зелёных перца, а также мелконарезанный красный лук(2 луковицы), растительное масло, чеснок, соль, кориандр по вкусу.

Необходимо обжарить овощи на сильном огне, а после выложить их в форму прямо на рыбу, после чего добавить все специи и залить блюдо кокосовым молоком. Всё это необходимо поместить в разогретую до 175 градусов духовку и запекать в течение 30 минут.

Блюдо следует подавать с варёным рисом и салатом из помидоров.

Рыбный бургер

Для приготовления такого блюда необходимо взять 600-700 граммов филе пикши, 4 булочки для бургеров, панировочные сухари, яйца, рапсовое масло, авокадо, манго, лук, листовой салат и соусы по вкусу.

За 20 минут до приготовления рыбу необходимо посолить, а после обжарить её с двух сторон, предварительно окунув её в смесь из сбитых яиц и специй и обваляв в панировочных сухарях.

После необходимо нарезать манго, лук и авокадо, обжарить булочки и собрать бургер, поместив все ингредиенты между булочек.

Камбала в панировке

Перед таким блюдом будет сложно устоять даже самому привередливому гурману. Для приготовления необходимо взять 4 кусочка камбалы, пару ложек пшеничной муки, яичный белок, японскую панировку Панко, сливочное и растительное масла, а также соль, перец по вкусу.

Камбалу необходимо обвалять сначала в муке, затем в белке, а после в панировке Панко и обжарить на разогретой сковороде с двух сторон.

Готовое блюдо следует подавать с отварной брокколи и картофелем.

Салат из тунца

Это необычайно простое и дешёвое блюдо, ведь банка тунца стоит не более 150 рублей. Кроме того, рецепт приятно порадует приверженцев спортивного типа питания, поскольку содержит много белка.

Для приготовления необходимо взять 2 банки тунца (лучше всего брать консервы без добавления масла, поскольку тунец в собственном соку гораздо полезнее), а также 200 граммов сливочного масла, банку сметаны, 2 чайные ложки лимонного сока, соль и молотый перец.

Жидкость из банок с тунцом необходимо слить, а рыбные кусочки отделить от кости и размять вилкой в миске. Далее следует добавить растопленное масло с солью, сметаной и лимонным соком.

Такой салат можно подавать с кусочками помидоров, лайма и авокадо. В качестве гарнира можно выбрать практически любой: от варёного картофеля до риса.

Ранее эксперты назвали виды рыб, которые способствуют набору массы тела. К ним относятся рыба-меч, тилапия, атлантический лосось, а также кафельник. Кроме того, вред фигуре может нанести любой сорт рыбы, который приготовлен на гриле или на сковороде, особенно с большим количеством масла.

Подписывайтесь на LIVE24.RU в Google News, Яндекс.Новости и на наш канал в Яндекс.Дзен, следите за главными новостями России и Мира в telegram-канале LIVE24.RU.


Поделитесь новостью:
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: "Голос Америки" "Idel.Реалии" "Фактограф" "Север.Реалии" Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода" Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT" Пономарев Лев Александрович Савицкая Людмила Алексеевна Маркелов Сергей Евгеньевич Камалягин Денис Николаевич Апахончич Дарья Александровна «Medusa Project» Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ» «VTimes.io» Баданин Роман Сергеевич Гликин Максим Александрович Маняхин Петр Борисович Ярош Юлия Петровна Чуракова Ольга Владимировна Железнова Мария Михайловна Лукьянова Юлия Сергеевна Маетная Елизавета Витальевна «The Insider» Рубин Михаил Аркадьевич Гройсман Софья Романовна Рождественский Илья Дмитриевич Апухтина Юлия Владимировна Постернак Алексей Евгеньевич Общество с ограниченной ответственностью Телеканал Дождь Петров Степан Юрьевич Юридическое лицо Istories fonds Шмагун Олеся Валентиновна Мароховская Алеся Алексеевна Долинина Ирина Николаевна Шлейнов Роман Юрьевич Анин Роман Александрович Великовский Дмитрий Александрович Общество с ограниченной ответственностью «Альтаир 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Ромашки монолит» Общество с ограниченной ответственностью «Главный редактор 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Вега 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Важные иноагенты» Каткова Вероника Вячеславовна Карезина Инна Павловна Кузьмина Людмила Гавриловна Костылева Полина Владимировна Лютов Александр Иванович Жилкин Владимир Владимирович Жилинский Владимир Александрович Тихонов Михаил Сергеевич Пискунов Сергей Евгеньевич Ковин Виталий Сергеевич Кильтау Екатерина Викторовна Любарев Аркадий Ефимович Гурман Юрий Альбертович Грезев Александр Викторович Важенков Артем Валерьевич Иванова София Юрьевна Пигалкин Илья Валерьевич Петров Алексей Викторович Егоров Владимир Владимирович Гусев Андрей Юрьевич Смирнов Сергей Сергеевич Верзилов Петр Юрьевич Общество с ограниченной ответственностью «ЗП» Общество с ограниченной ответственностью «Зона права» Общество с ограниченной ответственностью «ЖУРНАЛИСТ-ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ» Вольтская Татьяна Анатольевна Клепиковская Екатерина Дмитриевна Сотников Даниил Владимирович Захаров Андрей Вячеславович Симонов Евгений Алексеевич Сурначева Елизавета Дмитриевна Соловьева Елена Анатольевна Арапова Галина Юрьевна Перл Роман Александрович Общество с ограниченной ответственностью «МЕМО» Американская компания «Mason G.E.S. Anonymous Foundation» (США) Компания «Stichting Bellingcat» Автономная некоммерческая организация по защите прав человека и информированию населения «Якутия – Наше Мнение» Общество с ограниченной ответственностью «Москоу диджитал медиа» Акционерное общество «РС-Балт», Левада-Центр


© ООО ЛАЙВ24.
Наверх