• 22 марта, 2021, 9:32

Минфин России предложил ужесточить требования к составу пива в странах ЕАЭС

В 2022 году в силу вступит технический регламент, разрешающий заменять до 50% солода в пиве.

Минфин России предложил ужесточить требования к составу пива в странах ЕАЭС
Читайте LIVE24 в:
Минфин РФ предложил использовать в странах Евразийского экономического союза (ЕАЭС) более жесткие требования к составу пива, пишет газета «Ведомости» со ссылкой на проект изменений в технический регламент «О безопасности алкогольной продукции».

В российском Минфине журналистам подтвердили эту информацию и заявили, что эти изменения сейчас оценивает Минэкономразвития. После согласования проект поправок направят в Евразийскую экономическую комиссию (ЕЭК).

На данный момент в РФ разрешено заменять зерном всего 20% солода, но в 2022 году в силу вступит технический регламент, разрешающий заменять до 50% солода. При этом небольшие и средние пивоваренные компании были против увеличения заменяемой доли солода. Их поддерживали Росалкогольрегулирование, Союз российских пивоваров (СРП), а также другие организации и ведомства.

Председатель совета СРП Даниил Бриман отметил, что техрегламент, который вступит в силу в 2022 году, ударит по небольшим производствам. В любом случае сохранится высокое содержание солода, а они понесут большие затраты. Крупные компании в свою очередь смогут снизить содержание солода, себестоимость и розничную цену массового продукта.

Солод является самым дорогим ингредиентом, который составляет порядка 30% себестоимости пива, пояснил совладелец пивоварни Gletcher Игорь Хавский. По его словам, маленьким компаниям принципиально сохранить рецептуру, потому что она является их преимуществом, и у них меньше возможностей конкурировать с гигантами рынка.

Ранее управляющий партнер венчурного фонда Fuel for Growth, член рабочей группы дорожной карты FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Андрей Зюзин заявил, что разработки производства мясных и хлебобулочных изделий из белка насекомых будут доступны жителям России в ближайшие несколько лет.


Новости партнеров
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18+

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода»,  «Медуза»,  «ФБК», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва

© ООО ЛАЙВ24.
Наверх