Специалисты настоятельно рекомендуют россиянам в процессе новогоднего застолья обратить советуют обратить внимание на пищу, в которой много белка, жирных кислот и клетчатки — именно в таких продуктах есть все необходимое для того, чтобы замедлить всасывание спирта в кровь.
Как рассказали РИА Новости специалисты «СберЗдоровья» и «СберМаркете», от поглощения легких закусок за новогодним столом надо отказаться.
— Выбирайте из праздничных блюд пищу, которая богата жирными кислотами — это жирная морская рыба, зеленые овощи и орехи и авокадо, — сообщила диетолог из «СберЗдоровья» Маргарита Макуха. — Очень хороши мясо и яйца — в них также очень много белка, цельнозерновых продуктов, фруктов и овощей, где достаточно клетчатки. Такая еда может предотвратить развитие интоксикации.
Ученые же уверены — после застолья лучше всего завтракать теми продуктами, в которых много цинка, калия и магния, витаминов группы В, аминокислот и антиоксидантов. Их также можно найти в яичнице, банане и сухофруктах, а также — в протеиновом коктейле.
Лучшим средством от похмелья ученый считает воду с витамином С — с лимонным, клюквенным или брусничным соком.Кроме того, врач рекомендует внимательно анализировать свое самочувствие во время похмелья. В некоторых случаях перепой может скрывать гипертонию или серьезную сердечную патологию — например, инфаркт сердечной мышцы.
