Общество

Опасные последствия употребления «селедки под шубой» перечислил диетолог

В этом салате содержатся продукты, которые плохо сочетаются друг с другом.

Опасные последствия употребления «селедки под шубой» перечислил диетолог
Фото: © Pixabay.com
Москва, 29 дек 2020 - LIVE24. Приближается Новый год. Почти все уже закупили продукты на праздничный стол, и совсем скоро начнут приготовления. Одним из любимых салатов в этот праздник является «селедка под шубой», однако это не самое полезное лакомство. Блюдо содержит два продукта, которые плохо сочетаются между собой: майонез и жирную рыбу, заявил в беседе с NEWS.ru врач-диетолог Евгений Арзамасцев.

По его словам, избыток жиров может вызвать у человека обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, например, гастрита, язвы или панкреатита. Чтобы избежать этого, можно заправить салат нежирной сметаной или съесть совсем чуть-чуть.

Арзамасцев отметил, что это блюдо может оказаться вредным для людей, страдающих болезнями сердца. Дело в том, что рыба содержит большое количество соли, которая задерживает жидкость в организме. Отеки поспособствуют повышению артериального давления, а это негативно скажется на работе сердца. Кроме того, избыток жидкости дает нагрузку на почки, что вредно для граждан с нефрологическими заболеваниями.

Полезными продуктами в «селедке под шубой» являются вареная морковь и свекла. Они богаты клетчаткой, поэтому способствуют комфортному пищеварению, заключил диетолог.

Большая часть россиян на Новый год будут украшать дома искусственными елками и только 19% — настоящими. Однако не все знают, что ненастоящее дерево может привести к отравлению и импотенции. Дело в том, что искусственные елки попадают в Россию в основном из Китая и Тайваня. Несмотря на то, что они очень красивы, все же вредны для экологии. Такие деревья делают из поливинилхлорида и утилизируют точно также как и пластмассу. А поливинилхлорид способен выделять газы, раздражающие слизистые.
Лента новостей