Общество

Диетологи перечислили самые калорийные блюда новогоднего стола

В праздничную ночь многие усердствуют не только со спиртным, но и с гастрономическими изысками.

Диетологи перечислили самые калорийные блюда новогоднего стола
Фото: © Pixabay.com
Москва, 28 дек 2020 - LIVE24. Один из самых долгожданных праздников года наступит уже через три дня. В этом году о 31 декабря мечтало большинство россиян, так как уходящий год не был богат на позитивные события. В связи с этим множество соотечественников наверняка решат заесть и запить все невзгоды уходящего года. Однако с напитками, как и с едой, стоит быть осторожнее.

В беседе с РИА Новости врач-терапевт Тимур Асанов отметил, что майонезные салаты, жареный картофель и колбасные нарезки являются самыми калорийными блюдами на праздничном столе. С ними лучше не усердствовать, чтобы избежать не только набора лишнего веса, но и неприятных последствий с желудком.

Еще одним «опасным» новогодним лакомством являются любые сладости и кондитерские изделия. Некоторые россияне покупают большие торты, несколько упаковок пирожных и, конечно же, пакет с конфетами. Разумеется, в этом году список продуктов среднестатистического россиянина заметно «похудеет», но это не исключает наличие на праздничном столе излишне калорийных яств.

pexels.com

Асанов добавил, что лишние килограммы можно набрать, даже употребляя алкоголь с легкой закуской. Так, например, коньяк, виски и водка являются одними из самых калорийных напитков.

Врач-диетолог Инна Пичугина добавила, что на новогодний стол можно поставить не менее эффектные, сытные, но при этом диетические блюда и угощения. Так, например, упор можно сделать на фрукты. Несмотря на то, что в них присутствует фруктоза и сахароза, а часть из таких природных «десертов» считается калорийной, банан или груша все равно будут полезнее и безопаснее по сравнению с кремовым пирожным.

«Состав традиционного оливье можно заменить другими, более полезными продуктами, например, вареной грудкой и отварными овощами. Чаще пользуйтесь мультиваркой. Калорийность майонеза можно сбить, добавив в него несладкий йогурт или десятипроцентную сметану», — добавила эксперт.


В качестве мясных изделий можно отдать предпочтение тушеному мясу, курицу или запеченной индейке. Сладкую газированную воду можно заменить минералкой с лимонным соком. Крепкие алкогольные напитки лучше всего отложить на более скромный праздник, а вместо этого поставить на стол сухое вино или шампанское брют, утверждает Пичугина.

pixabay.com

«Но не больше одного-трех бокалов, а то можно потерять бдительность, и начать есть с новогоднего стола все подряд, без разбора и в огромных количествах. Тогда уж набора веса точно не избежать», — подчеркнула врач.

Диетолог Елена Тихомирова добавила, что любое калорийное блюдо можно заедать порцией овощей. Они не создадут в желудке дискомфорта и помогут избежать переедания.

Ранее был раскрыт способ восполнения нехватки гормона счастья в новогодние праздники. Можно добавить в рацион «радостные» блюда и при этом не толстеть.
Лента новостей