• 24 декабря, 2020, 9:12

Роспотребнадзор рассказал россиянам о вреде неправильного хранения салатов

Пренебрегая простыми правилами, соотечественники ставят под угрозу свое здоровье.

Роспотребнадзор рассказал россиянам о вреде неправильного хранения салатов
Читайте LIVE24 в:

В России принято встречать Новый год всей семьей за большим столом, который ломиться от изобилия различных яств. Одним из любимых блюда россиян в этот период становятся салаты. Однако зачастую все они остаются не съедены. Специалисты из Роспотребнадзора рассказали о правилах хранения и сроках годности салатов.

«Любой салат — это благоприятная питательная среда для развития патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, которые способны продуцировать токсины, — сообщают в ведомстве. — Салат, который неправильно хранился, может стать причиной тяжёлого пищевого отравления».

В салатах нередко комбинируются продукты с различными сроками годности, а также он зачастую заправляется майонезом, который катализирует размножение микроорганизмов. Такие блюда не стоит хранить в холодильнике, потому что они относятся к категории скоропортящихся.

Специалисты рассказали, что овощные салаты, блюда с мясом, птицей или копченостями и салаты с вареными овощами хранятся около восемнадцати часов, а после заправки — двенадцать. Для блюд с вареными яйцами и консервированными овощами срок хранения не должен превышать шесть часов. До 36 часов можно хранить блюда из маринованных, соленых или квашеных овощей.

В ведомстве напомнили, что заправлять салаты стоит только перед подачей непосредственно гостям, а также не стоит оставлять блюда на всю новогоднюю ночь. При несоблюдении правил хранения в продуктах может сконцентрироваться большое число вредоносных микроорганизмов, которые впоследствии приведут к пищевому отравлению.

По традиции Новый год встречают с бокалом шампанского. Однако, не любой напиток может подойти для данного праздника. О том, что налить в свой бокал рассказали эксперты-диетологи.



Новости партнеров
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18+

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва

© ООО ЛАЙВ24.
Наверх