Диетологи разрешили россиянам выпить пару бокалов шампанского в Новый год

Названа допустимая доза алкоголя на Новый год. По словам опрошенных РИА Новости диетологов, один или два бокала игристого вина могут оказаться даже полезными.

Научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», кандидат фармацевтических наук Анна Кошечкина уверена, что в небольших дозах шампанское расслабляет, заряжает положительной энергией и оказывает очень важный психологический эффект, так как поднимает настроение.

Однако если человек не ограничит себя несколькими бокалами, то он должен быть готов к тому, что положительный эффект игристого вина плавно перейдет во вред. Специалист заявила, что шампанское быстрее других напитков «ударяет в голову» из-за того, что в его составе содержится углекислый газ, ускоряющий процесс опьянения.

Диетолог подчеркнула, что если у человека есть противопоказания к употреблению игристого вина, то его можно заменить лимонадом или газировкой с яблочным соком.

«Можете себе позволить один-два бокала за праздничным столом в новогоднюю ночь», — отметила врач-диетолог НМИЦ эндокринологии Минздрава России, кандидат медицинских наук Фатима Дзгоева.

Также россиянам стоит опасаться главного новогоднего блюда — салата оливье. Дело в том, что в нем таится немало опасностей, которые могут довести даже до госпитализации. Чаще всего соотечественники делают в приготовлении, употреблении и хранении этого салата три ошибки, из-за которых в период новогодних праздников в России традиционно наблюдается всплеск отравлений.