Диетолог назвала секретное качество сметаны в блюдах

Врач-диетолог клиники управления здоровьем Института персонализированной медицины Сеченовского университета Наталья Пугачева рассказала о секретном свойстве сметаны, которое она приобретает, попадая в первые и другие блюда в качестве добавки.

По словам специалиста, из-за высокого содержания молочного жира, сметана способствует повышению аппетита и улучшению настроения.
Именно поэтому она настоятельно рекомендует добавлять ее не только в борщ.

– Жиры усиливают вкус любого блюда, делая его аппетитным, – рассказала эксперт во время интервью для АГН «Москва». – Если еда употребляется с аппетитом, то она становится гораздо более полезной. Да и сам процесс пищеварения проходит более сбалансировано. Сметана может повысить аппетит таким сложным категориям «едоков», как дети-малоежки, а также – ослабленным пациентам после медицинских манипуляций.

Также она подчеркнула, что сметана может усиливать эффект от некоторых витаминов, которых в достаточном количестве содержится в овощах и фруктах.

– Сметана помогает усваивать каротиноиды и аскорбиновую кислоту, – объяснила Пугачева. – Каждый день здоровому человеку нужно будет употреблять не больше 2 столовых ложек сметаны. Соблюдать некоторую осторожность не помешает. Но одна-две ложки никому не помешают.

Ранее LIVE24 сообщало о том, что диетолог Соломатина назвала список продукты для повышения потенции. По ее словам, повысить потенцию помогут продукты, которые богаты хорошо усвояемым белком: куриная грудка, нежирные творог и говядина, а также яичный белок. Помимо этого, телятина еще содержит витамин В12, укрепляющий мужское здоровье. Соломатина отметила, чтобы повысить количество тестостерона, необходимо употреблять морепродукты, например, устриц или крабов. В этих продуктах содержится цинк, который усиливает чувственность и желание. Также цинком богаты тыквенные семечки.