Роскачество назвало лучшие каши для детей

Эксперты Роскачества проверили продающиеся в России детские каши и назвали лучшие из них, сообщает пресс-служба ведомства.

Специалисты проверяли гречневые и многозерновые крупы. По итогам исследования были выявлены несоответствия опережающим требованиям стандарта Роскачества по показателю «массовая доля влаги» у 4-х торговых марок и по растительному белку — у 6-ти торговых марок. Эксперты отметили, что влаги и белка оказалось больше, чем нужно. При этом все каши, которые принимали участие в исследовании, не содержат тяжелых металлов, радионуклидов, патогенных микроорганизмов, сальмонеллы, дрожжей, листерии и плесени. Также не было выявлено следов ГМО и пестицидов. Вся проверенная продукция безопасна к употреблению.

Специалисты отметили, что технология производства сухих каш заключается в сушке крупы, а это позволяет продукты храниться очень долгое время. При таком методе не требуется использовать консерванты.

Ранее LIVE24 сообщало, что врач-диетолог, замдиректора столичной клиники по здоровому питанию, кандидат медицинских наук Дарья Русакова рассказала, почему геркулесовая каша больше не является суперфудом для жителя мегаполиса и населенных пунктов поменьше. По ее словам, если вы не хотите лишиться кальция в организме, то овсянку нужно есть не больше 1-2 раз в неделю, а лучше совсем отказаться от нее.